Βάζουμε το νερό και την ζάχαρη και το στικ κανέλας στην κατσαρόλα να βράσουν για 2-3 λεπτά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Κλείνουμε το μάτι και προσθέτουμε το μέλι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη.

Παράλληλα έχουμε ανάψει τον φούρνο στους 200 βαθμούς και σε ένα ταψάκι στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί. Βάζουμε το τσουρέκι κομμένο σε φέτες να φρυγανιστει για 10 λεπτά.

Όταν το βγάλουμε από τον φούρνο το μεταφέρουμε σε ένα πυρέξ και ρίχνουμε το σιρόπι ζεστό.Το αφήνουμε στην άκρη και αρχίζουμε να ετοιμάζουμε τις κρέμες.

Φτιάχνουμε τις κρέμες σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στην συσκευασία! Στρώνουμε πάνω από το τσουρέκι την κρέμα ζαχαροπλάστικης και μετά την σαντιγί.

Τρίβουμε στο μούλτι σε χοντρά κομμάτια τα φυστίκια Αιγίνης. Βάζουμε στο ψυγείο και μετά από δύο ώρες είναι έτοιμο να το κόψουμε!!!

Απλό, εύκολο και πολύ πολύ νόστιμο γλυκάκι!!! Χρόνια πολλά σε όλες τις μανούλες❣️💐 🌹🌹🌹🌹