Από το βράδυ έχουμε βάλει τα ρεβίθια στο νερό να μουλιάσουν.

Την επόμενη αφού τα ξεπλύνουμε, βάζουμε την μαγειρική σόδα και τα ανακατεύουμε με τα χέρια μας. Τα ξεπλένουμε

Τα βάζουμε στην κατσαρόλα όπως είναι και τα βράζουμε. Όταν φθάσουν σε σημείο βρασμού πετάμε το νερό. Στον βραστήρα έχουμε βράσει ήδη τα 800 γρ νερό και το βάζουμε στην κατσαρόλα.

Κόβουμε το κρεμμύδι στο μπλέντερ και το προσθέτουμε. Όταν φθάσει σε σημείο βρασμού, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, την πατάτα και το λάδι.

Χαμηλώνουμε και αφήνουμε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν.

Όταν βράσουν παίρνουμε λίγα ρεβίθια και ζουμί και την πατάτα και τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ.

Προσθέσουμε στην υπόλοιπη ρεβιθάδα. Ρίχνουμε χυμό λεμονιού.

Με αυτό τον τρόπο τα χυλώνουμε.

Σερβίρουμε με ψωμί και ελιές.