Σε ένα μίξερ ή πιο παραδοσιακά σε μια λεκανίτσα με το σύρμα αναμιγνύετε το αλεύρι, το νερό, το αλάτι, τη μαγιά, το ελαιόλαδο και το μέλι και αφήνετε το μείγμα να φουσκώσει για τουλάχιστον 2 ώρες.

Μόλις φουσκώσει, το απλώνετε σε 2 ή 3 ταψιά, αναλόγως με το πόσο χοντρή θέλετε τη ζύμη.

Γαρνίρετε με τη σάλτσα ντομάτας, ελαιόλαδο, αλάτι και ρίγανη.