Πένες με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα γάλακτος

Name: Πένες με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα γάλακτος
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1-1,5 φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε μπουκιές; 250 γρ πένες ολικής; 1 μπρόκολο μεσαίο; Κρέμα γάλακτος; Κύμινο; Πιπέρι/Αλάτι; Λίγο λάδι

Τζωρτζίνα @tzwrtzii

Πένες με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα γάλακτος

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

35 λεπτά

2 μερίδες

1-1,5 φιλέτοκοτόπουλο κομμένο σε μπουκιές
250 γρπένες ολικής
1μπρόκολο μεσαίο
Κρέμα γάλακτος
Κύμινο
Πιπέρι/Αλάτι
Λίγολάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

35 λεπτά

1

Βράζουμε το μπρόκολο μας και το κόβουμε σε κομματάκια. Το αφήνουμε στην άκρη
2

Βράζουμε τις πένες μας και ταυτόχρονα μαρινάρουμε το κοτόπουλο με το κύμινο το αλάτι το πιπέρι και λίγο λάδι.
3

Σε ένα τηγάνι ψήνουμε το κοτόπουλο μας και πέντε λεπτά πριν το τραβηξουμε ρίχνουμε τη κρέμα γάλακτος. (Βάζουμε τοση κρέμα ανάλογα με το πόσο κρεμώδες θέλουμε το φαγητό)
4

Στραγγίζουμε τις πένες μας και τις ρίχνουμε στο τηγάνι αφού η κρέμα έχει πάρει λίγο χρώμα και σε μεσαία φωτιά ανακατεύουμε όλα τα υλικά για 5-7 λεπτά.
5

Τέλος, ρίχνουμε και τα κομματάκια από το μπρόκολο στο τηγάνι και ανακατεύουμε ξανά να πάει παντου.
6

Σερβίρετε και καλή όρεξη!