Έκανα χθές το κοτόπουλο με πατατούλες στο φούρνο.Περισσεψε μια ερμη φτερούγα.Φυσικά δεν την πέταξα.🥪Πέρα από τα αλμυρά σάντουιτς, υπάρχουν επίσης και γλυκά σάντουιτς, όπως με μαρμελάδα και φιστικοβούτυρο.🥪Η Wall Street Journal το περιέγραψε ως τη «μεγαλύτερη συνεισφορά της Βρετανίας στη γαστρονομία».🥪Ιστορικά, συναντάμε για πρώτη φορά τον όρο του σάντουιτς στο τέλος του 1700 στη νοτιοανατολική Αγγλία. Το σάντουιτς θεωρείται ότι πήρε το όνομά του από τον Τζον Μόνταγκιου, Δ’ κόμη του Σάντουιτς (1718-1792), ο οποίος ήταν μανιώδης χαρτοπαίχτης. Φέρεται να ζήτησε από τον σεφ του να του ετοιμάσει ένα γρήγορο γεύμα το οποίο θα μπορούσε να φάει με το ένα χέρι, όπως συνήθιζαν οι Έλληνες και οι Τούρκοι να το προσφέρουν, για να μην αφήσει στη μέση μία παρτίδα.🥪Πάντως, το σάντουιτς, όχι με αυτήν την ονομασία, φέρεται να είναι δημιουργία του Εβραίου ραβίνου ηγέτη Χιλέλ του πρεσβύτερου που γεννήθηκε στο 110 π. Χ. Έζησε στην Ιερουσαλήμ κατά τη διάρκεια της βασιλείας του βασιλιά Ηρώδη και πρώτος πρότεινε να τρώνε πικρά χόρτα μέσα σε ψωμί. Σημειώνεται ότι τα βότανα συμβόλιζαν την πίκρα της δουλείας και το ψωμί έμοιαζε με τις πίτες που γίνονταν από τους αρχαίους Ισραηλίτες, καθώς έφευγαν από την Αίγυπτο.🥪Το σάντουιτς αυτό μπορεί να είναι το «Korech» ή «Hillel σάντουιτς», που τρώγεται κατά τη διάρκεια του Πάσχα των Εβραίων.🥪Τα σάντουιτς εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στα αμερικανικά βιβλία μαγειρικής το 1816.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια+το enikos.gr .#ΜηνΤοΠετάς #Σνακ

Το δα σε ένα βιβλίο με συνταγές.☺️Δε φαίνεται η μαρμελάδα, αλλά ήταν τέλειο.Υ.Γ. Εγώ έβαλα μαρμελάδα βερίκοκο. Εσείς βάλτε ό,τι μαρμελάδα θέλετε.🥪Το Τοστ Χαβάη είναι ανοιχτό σάντουιτς που αποτελείται από μια φέτα τοστ με ζαμπόν και τυρί, και ένα κεράσι μαρασκίνο στη μέση του ανανά, ψητό, έτσι ώστε το τυρί να αρχίσει να λιώνει.🥪Εφευρέθηκε, ή τουλάχιστον έγινε δημοφιλές, από τον γερμανό τηλεοπτικό μάγειρα Κλέμενς Βίλμενροντ και θεωρείται τυπικό στη Δυτική Γερμανία στη δεκαετία του 1950.🥪 Σάντουιτς:•American sub-United States•Bakon-United Kingdom•Bakon,egg and cheese-United States•Bagel toast-Israel•Baked bean-United States•Bologna salad sandwich-United States(Northeastern Pennsylvania)•Bánh mì-Vietnam•Barbecue-United States•Barros Jarpa-Chile•Barros Luco Barros-Chile,Peru•Bauru-Brazil•Beef on weck -United States(Buffalo, New York)•Beirute -Brazil•BLT-United States,Canada•Bocadillo-Spain•Bologna-United States,Canada•Bosna-Austria•Bratwurst-Germany•Breakfast roll-Ireland,Scotland•Breakfast-United States,Canada•British Rail-United Kingdom•Butifarra-Peru(Lima) κ.α.✓Πληροφοριες για το τοστ Χαβάη και για τα τοστ από την Βικιπαίδεια.#Σνακ#Πρωινό

Δεν έχω ξαναφάει πιο νόστιμο τόστ!!! #παιδί #βραδινό #σνακ #γρηγοροφαγητο

Κάνουμε το τοστ λίγο πιο ενδιαφέρον. #3υλικά #κολατσιό #ταπεράκι

🥪Το τοστ τρώγεται συνήθως με βούτυρο ή μαργαρίνη,σούπα ή γλυκές επικαλύψεις, όπως μαρμελάδα ή ζελέ.Το τοστ είναι ένα κοινό φαγητό για πρωινό.🥪Τοπικά, τα αλμυρά αλείμματα, όπως το φυστικοβούτυρο ή ένα εκχύλισμα μαγιάς , μπορεί επίσης να είναι δημοφιλή.🥪Το βουτυρωμένο τοστ μπορεί επίσης να συνοδεύσει αλμυρά πιάτα, ειδικά σούπες ή μαγειρευτά, και να συνοδεύεται από πιο πλούσια συστατικά όπως αυγά ή φασόλια φούρνου ως ελαφρύ γεύμα.🥪 Τα bagels και τα αγγλικά muffins είναι επίσης φρυγανισμένα.🥪Το τοστ μπορεί να περιέχει καρκινογόνες ουσίες(ακρυλαμίδιο)που προκαλούνται από τη διαδικασία ροδίσματος.🥪Στη δεκαετία του 1400 και του 1500, το τοστ απορρίφθηκε ως τρόφιμο αφού χρησιμοποιήθηκε ως αρωματικό για ποτά. Στη δεκαετία του 1600, το τοστ εξακολουθούσε να θεωρείται ως κάτι που έπρεπε να μπει σε ποτά.🥪Στο θεατρικό του έργο The Merry Wives of Windsor το 1602 , ο Σαίξπηρ δίνει στον Φάλσταφ τη φράση: «Πήγαινε να μου φέρεις ένα τέταρτο σάκο, βάλε ένα τοστ μέσα».🥪Το τοστ έχει χρησιμοποιηθεί ως στοιχείο της αμερικανικής υψηλής κουζίνας τουλάχιστον από τη δεκαετία του 1850.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Σνακ #Πρωινό

🫓Η προέλευση της αραβικής πίτας ανιχνεύεται στη δυτική Ασία, πιθανότατα στη Μεσοποταμία, γύρω στο 2.500 π.Χ.🫓Χρησιμοποιειται σε πολλές μεσογειακές και βαλκανικές κουζινες.🫓 Ανεξάρτητα με το αν η πίτα έχει φτιαχτεί σπίτι ή σε ψητοπωλείο,η πίτα κρυώνει σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα-μόνο 15 λεπτά.🫓Οι περιφερειακές διακυμάνσεις στο σχήμα,η τεχνική ψησίματος και οι επάλξεις δημιουργούν ξεχωριστα στυλ για κάθε περιοχή.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Σνακ

🌮Οι τορτίγιες καλαμποκιού στη Μεσοαμερική εμφανίζονται ήδη από το 500 π.Χ.🌯Εναλλακτικά ονόματα:τόρτα,τορτίτα🌮Προς τα τέλη του 19ου αιώνα,τα πρώτα μηχανικά σκεύη για την κατασκευή τορτίγιας,που ονομάζονται πρέσες τορτίγιας,τορτίγια ή τορτιλάδορα,εφευρέθηκαν και κατασκευάστηκαν στο Μεξικό.🌯Η ζύμη για τορτίγια γίνεται συνήθως χωρίς μαγιά.🌮Στα ισπανικά,«τορτίγια» σημαίνει «λίγο ψωμί».🌯Οι τορτίγιες καλαμποκιού είναι το παλαιότερο είδος τορτίγιας και είναι πολύ δημοφιλείς στο Μεξικό και την Κεντρική Αμερική.🌮Οι τορτίγιες σιταριού χρησιμοποιούνται για μπουρίτο,τάκος και άλλα πιάτα tex-mex,ειδικά εκείνα που τρώγονται με το χέρι,καθώς οι τορτίγιες σιταριού διατηρούν τη γέμισή τους καλύτερα από τις τορτίγιες καλαμποκιού.🌯Στο Μεξικό,οι τορτίγιες είναι ένα από τα εθνικά πιάτα,βασικό πιάτο για τους φτωχούς.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα

Εξωτικοι συνδυασμοί volume 2.😀 Αφιερωμένο κι αυτό στη φίλη Αριστέα @artist_ea που σίγουρα εύχεται να μπορούσε να πάρει σβαρνα τα εξωτικά νησιά.Για την ώρα θα αρκεστεί στο φαγητό.🤣😀🪷Παράξενοι/αηδιαστικοί γευστικοί συνδυασμοί:•φράουλες και βαλσάμικο•αχλάδι με τυρί•καραμέλα και αλάτι•τηγανητές πατάτες με παγωτό•μπέικον με μπανάνα•ρόδι με κρέας•παγωτό με ελαιόλαδο•σοκολάτα και αβοκάντο•καρπούζι και φέτα•μακαρόνια με μερέντα•πίτσα με φερερο•προφιτερόλ με πατατάκια ρίγανης•παγωτό βανίλια με πιτογυρο•φασολάκια με μαγιονέζα•κοκα κολα και κοτόπουλο•τυρί τσένταρ και μηλόπιτα•φυστικοβούτυρο σε μπέργκερ•σοκολάτα και πατατάκια•προσούτο και πεπόνι•βατομουρο και μπριζόλα•καρπούζι και αλάτι•σουσάμι και σοκολάτα•φυστικοβούτυρο και μπέικον•πατάτες τηγανητές και μέλι•φράουλες και φάβα•στρειδια και ακτινίδιο•μανιταρι και βερύκοκο•αυγό και παντζάρι•φράουλα και ντομάτα•στρειδια και καρπούζι•σοκολάτα και κρεμμύδι•λευκή σοκολάτα και χαβιάρι✓Πληροφορίες από το athensmagazine.gr,oneman.gr,diaforetiko.gr και.α.-Στέλλα#Σνακ

Χαλαρό Κυριακάτικο πρωινό με μπόλικο χυμό, ομελέτες, ψωμάκια και τοστάκια ρολάκια! Την συνταγή την σκέφτηκα μετά από μια απόπειρα να ψήσω τοστ στο τηγάνι γιατί μου είχε χαλάσει η τοστιέρα 😩. Ναι.. εννοείται πως από την μια μεριά μου κάηκε... Οπότε δε μου έμεινε άλλη επιλογή από το να το κάνω ρολακι και να το τσουλαω μέχρι να γίνει! 😉 Το τσένταρ πάει απίστευτα με το μπέικον!🍞

Όταν ήμασταν μικρά η μητέρα μας έφτιαχνε ψωμί με μέλι, αλλά πρώτα ανακάτευε το βούτυρο με το μέλι για να μη γινόμαστε χάλια. Εχθές λοιπόν ο μικρός μου ήθελε για το σχολείο, #τοστ με βούτυρο και μαρμελάδα. Σκεφτόμουν λοιπόν πως μπορώ να το φτιάξω για να μην γίνει χάλια καιιιι τότε μου ήρθε η ιδέα!!!! #2020

Ήθελε το αγόρι μου κάτι να φάει το βράδυ και έκανα και 1 για μένα.😀 Εδώ και λίγο καιρό το θέλει με ντομάτα και πιπεριά. Έβαλα και ντοματίνια.😀 Είναι ελαφρύ γιατί δεν έχω βάλει βιτάμ αλλά είναι πολυυυ νόστιμο.😀🥪Το σάντουιτς ξεκίνησε ως φορητό, βολικό φαγητό στο δυτικό κόσμο, αν και με την πάροδο του χρόνου έγινε διαδεδομένο παγκοσμίως.🥪Στον 21ο αιώνα υπήρξε σημαντική συζήτηση για τον ακριβή ορισμό του σάντουιτς και συγκεκριμένα αν ένα χοτ ντογκ ή ένα ανοιχτό σάντουιτς μπορεί να κατηγοριοποιηθεί ως τέτοια.🥪Στις Ηνωμένες Πολιτείες, το Υπουργείο Γεωργίας και η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων είναι οι αρμόδιοι φορείς. Το USDA χρησιμοποιεί τον ορισμό, "τουλάχιστον 35% μαγειρεμένο κρέας και όχι περισσότερο από 50% ψωμί" για κλειστά σάντουιτς και "τουλάχιστον 50% μαγειρεμένο κρέας" για ανοιχτά σάντουιτς.🥪Υπάρχουν τόσο αλμυρά σάντουιτς, όπως σάντουιτς με κρέας με ντελικατέσεν , όσο και γλυκά σάντουιτς, όπως σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και ζελέ.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Σνακ

Η ιδέα/συνταγή είναι του Άκη. Παραθέτω τα υλικά που χρησιμοποίησα εγώ για το τοστ της φωτογραφίας.