Φάβα
Αγαπημένο συνοδευτικό για θαλασσινούς μεζέδες..
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουλιάζουμε την φάβα σε ένα μπολ με νερό για μισή ωρίτσα.
- 2
Αφού περάσει το μισάωρο στραγγίζουμε και αδειάζουμε την φάβα μας σε κατσαρόλα με νερό να την καλύπτει συν ένα δάχτυλο παραπάνω. Ρίχνουμε το κρεμμύδι τα φύλλα δάφνης, το ελαιόλαδο, ανακατεύουμε και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 50 περίπου λεπτά. Ξαφρίζουμε με τρυπητή κουτάλα αν χρειαστεί δεν ανακατεύουμε όμως άλλο.
- 3
Όταν γίνει η φάβα μας προσθέτουμε την πάπρικα αλάτι και πιπέρι.
- 4
Με ράβδο μπλέντερ πολτοποιούμε την φάβα μας καλά να γίνει λεία.
- 5
Είμαστε έτοιμη για σερβίρισμα. Ρίχνουμε λεμόνι, λάδι, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τοματινι,φρεσκοτριμμένο πιπέρι. (αν θέλουμε ρίχνουμε κάπαρη, ελιές ροδέλες, μαϊντανό ψιλοκομμένο)
Cooksnaps
Η μαγειρική για εμένα ειδικά όταν την κάνω για φίλους και αγαπημένους μου ανθρώπους είναι μεράκι, χόμπι και αποσυμπίεση από τα προβλήματα της καθημερινότητας!!!
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15212700
Σχόλια (4)