Μουλιάζουμε του χουρμάδες σε ζεστό νερό

Βάζουμε στο μούλτι την βρώμη και τα καρύδια και τα χτυπάμε να γίνουν σκόνη, το βάζουμε σε ένα δοχείο

Λιώνουμε τις μπανάνες και τις προσθέτουμε στο δοχείο

Βάζουμε στο μούλτι τους χουρμάδες και τους χτυπάμε να γίνουν μία μάζα, του προσθέτουμε στο δοχείο, και μαζί και όλα τα υπόλοιπα υλικά

Πλάθουμε τα κουλουράκια μας και τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα, ψήνουμε στους 180 για 10-15 λεπτά, τα γυρνάμε και ψήνουμε άλλα 5-10 λεπτά από την άλλη