🍫Σοκολατες ανάλογα με το χρώμα:•Η μαύρη•Η γάλακτος•Η λευκή•Η ροζ🍫Είδη σοκολάτας ανάλογα με την χρήση, μερικά από τα δημοφιλέστερα είναι:•Κουβερτούρα (για γλυκά)•Σοκολάτα υγείας (με λιγότερο γάλα και ζάχαρη)•Σοκολάτα γάλακτος (με περισσότερο γάλα και ζάχαρη)•Αμυγδάλου (γάλακτος)•Πραλίνας φουντουκιού (γάλακτος)•Λευκή•Τρούφα (για γλυκά)•Υγρή σοκολάτα για επικάλυψη γλυκών.•Γκοφρέτες με επικάλυψη σοκολάτας.🍫Η πιο κοινή σοκολάτα γάλακτος ΙΟΝ αποτελείται από:•Ζάχαρη•Γάλα σε σκόνη•Βούτυρο κακάο•Μάζα κακάο•Ορός γάλακτος σε σκόνη•Λακτόζη•Γαλακτωματοποιητές-Λεκιθίνη Σόγιας•Αρωματική Ύλη-Βανιλίνη•Ίχνη ξηρών καρπών και πρωτεϊνών σίτου🍫Λιστα με τρόφιμα καλυμμένα με σοκολάτα:•Μπισκότο σοκολάτας•Μπάρα σοκολάτας•Καραμελωμένο μήλο•Λιχουδιές marshmallow•Φιστίκι με επικάλυψη σοκολάτας•Αμύγδαλα καλυμμένα με σοκολάτα•Φρούτα με επικάλυψη σοκολάτας•Κεράσι με επικάλυψη σοκολάτας•Δαμάσκηνα με σοκολάτα•Μπέικον με επικάλυψη σοκολάτας•Κόκκος καφέ με επικάλυψη σοκολάτας•Τσιπς πατάτας με επικαλυμμένη σοκολάτα•Σταφίδα επικαλυμμένη με σοκολάτα•Club–μπισκότα καλυμμένα με σοκολάτα•Ντόνατ – αρκετές ποικιλίες καλύπτονται με σοκολάτα•Pretzel•Γκοφρέτα✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Σπιτικό#Αλείμματα

🍫 Περιέχουν σοκολάτα:•κέικ,•μπράουνις,•πουτίγκα,•μους,•παγωτά,•πίτες,•μπισκότα,•μπάρες,•καραμέλες,•ροφηματα🍫Είδη σοκολάτας:~Η μαύρη,~Η γάλακτος,~Η λευκή,~Η ροζ🍫Η δουλεία των παιδιών και η εμπορία ανθρώπων που συσχετίζονται με το εμπόριο κακάο παραμένουν σημαντικές ανησυχίες.🍫 Όποιοι ζούσαν σε περιοχές που διοικούνταν από τους Αζτέκους ήταν υποχρεωμένοι να προσφέρουν σπόρους κακάο ως πληρωμή φόρου. Οι κόκκοι κακάο λοιπόν χρησιμοποιούνταν συχνά ως νόμισμα.🍫 Βιβλία και ταινίες που αναφέρεται η σοκολάτα:°Ο Τσάρλι και το εργοστάσιο σοκολάτας°Όπως το νερό για τη σοκολάτα°Chocolat°Cacao🍫 Προστίθενται στη σοκολάτα:*καφές,*καραμέλα,*βανίλια,*μέντα,*φρούτα,*τραγανό ρύζι,*πορτοκάλι,*φράουλα,*φιστίκια,*καρύδια και.α.🍫Η συχνή κατανάλωση σοκολάτας μπορεί να έχει πολύ άσχημες επιπτώσεις,μια συγκεκριμένη μορφή εθισμού που ονομάζεται, σοκολατισμός(ομοίως με τον αλκοολισμό.)🍫Το 2007 δοκιμάστηκε στο Τιμπουκτού, βιοντίζελ από σοκολάτα.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Αλείμματα#Σπιτικό

Και η 2η γεύση (έκανα και με ξηρούς καρπούς,με αποξηραμένο ανανά,με μαρμελάδα ανανά και πάει λέγοντας). Χρόνια πολλά στον πρίγκιπα μου,τον Βαλέριο ♥️ μου...💮Η λευκή σοκολάτα δεν περιέχει στερεά κακάο,τα οποία βρίσκονται σε άλλους τύπους σοκολάτας,όπως η σοκολάτα γάλακτος και η μαύρη σοκολάτα.🏵️Τόπος καταγωγής της είναι η Ελβετία.🌻Η καραμελωμένη λευκή σοκολάτα ονομάζεται «ξανθή σοκολάτα» και έχει διαφορετικό γευστικό προφίλ.🌺Από το 2000 στην Ευρωπαϊκή Ένωση , η λευκή σοκολάτα πρέπει να περιέχει (κατά βάρος) τουλάχιστον 20% βούτυρο κακάο, 14% συνολικά στερεά γάλακτος και 3,5% λιπαρά γάλακτος.🌸Από τον Μάιο του 2021, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων πρότεινε την απαγόρευση της χρωστικής ουσίας τροφίμων, E171 ( διοξείδιο του τιτανίου ), που χρησιμοποιείται ως κοινό λευκαντικό σε ορισμένα προϊόντα λευκής σοκολάτας.🌼Τα προϊόντα λευκής σοκολάτας δεν επιτρέπεται να περιέχουν τεχνητές χρωστικές ουσίες.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια#Σπιτικό

❇️Το γάλα αποτελείται από:-νερό,-λίπος,-πρωτεΐνες,-υδατάνθρακες,-ένζυμα,-άλατα,-βιταμίνες.🏵️Η σύνθεση του γάλακτος διαφέρει από ζώο σε ζώο,όμως γίνεται να διαφέρει και στο ίδιο το ζώο,ανάλογα με το τι έχει φάει ή ακόμη και την ώρα που έγινε το άρμεγμα.🌸Το πρωινό αγελαδινό γάλα έχει μεγαλύτερο ποσοστό λίπους από εκείνο που αρμέγεται το βράδυ.💮Εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ακόμα και σήμερα στη βιομηχανία καλλυντικών,καθώς και στην παραγωγή χρωμάτων ζωγραφικής.🌻Η Ινδία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός γάλακτος στον κόσμο.🪷Τα παλιά χρόνια εσφαλμένα θεωρήθηκε ότι ήταν αίμα που μεταφέρεται από τη μήτρα στο στήθος,ενώ ήταν επίσης γνωστό ως "λευκό αίμα" και αντιμετωπιζοταν ως αίμα.🌺Το χοιρινό γάλα μοιάζει γευστικά με το αγελαδινό...🌼...ενώ είναι απόλυτα κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση.💠 Φυτικά γάλατα:~σόγιας,~βρώμης,~ρυζιού,~καρύδας,~αμυγδάλου.🌸Από το γάλα φτιάχνονται:*κρέμα γάλακτος,*βούτυρο,*γιαούρτι,*τυρί,*λακτόζη,*γάλα σε σκόνη κ.α.🏵️Η 1η Ιουνίου είναι η Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος.💮Το κατσικίσιο γάλα είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α και νιασίνη και περιέχει λίγο παραπάνω σίδηρο και μαγνήσιο από ότι το αγελαδινό.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Αλείμματα

✨Η σοκολατοβιομηχανία ΙΟΝ εδρεύει στο Νέο Φάληρο από το 1930.🎅Η πιο κοινή σοκολάτα γάλακτος ΙΟΝ έχει:•Ζάχαρη,•Γάλα σε Σκόνη,•Βούτυρο Κακάο, •Μάζα Κακάο, •Ορός Γάλακτος σε Σκόνη,•Λακτόζη, •Γαλακτωματοποιητές,•Αρωματικές Ύλες,•Ίχνη ξηρών καρπών και πρωτεϊνών σίτου,⛪ Προϊόντα σοκολατοβιομηχανίας ΙΟΝ:*διάφορους τύπους σοκολάτας,*κρουασάν *γκοφρέτες,*ζαχαρώδη *σοκολάτα αμυγδάλου *σοκοφρέτα,*νουκρέμα *σοκολατάκια Noisette🧑‍🎄 Τύποι σοκολάτας:•ακατέργαστη σοκολάτα •μαύρη σοκολάτα,•σοκολάτα γάλακτος,•λευκή σοκολάτα, •βιολογική σοκολάτα,•σύνθετη σοκολάτα•σοκολάτα κουβερτούρα•σοκολάτα Ruby☃️ Τρόφιμα με βασικό συστατικό τη σοκολάτα:-μπάρες σοκολάτας, -σοκολατόπιτα,-τρουφάκια σοκολάτας, -σοκολατάκια,-μπισκότα σοκολάτας, -Chococolate chips, -συντριβάνι σοκολάτας,-εκλέρ,- κωκ,-Kinder σοκολάτα,-κέικ σοκολάτας,-Μπράουνι σοκολάτας,-παγωτό σοκολάτας,-πίτσα σοκολάτας, -πουτίγκα σοκολάτας,-τάρτα σοκολάτας,-τούρτα σοκολάτας,-mediants,-σοκολατένιο άλειμμα🌫️Μέχρι και τον 16ο αιώνα, τα κακαόδεντρα ήταν εντελώς άγνωστα στους Ευρωπαίους.☔Το ροζ χρώμα στη σοκολάτα Ruby προέρχεται από τη ροζ ποικιλία των κακαόσπορων και όχι από χρωστικές που έχουν προστεθεί.🌧️Τα είδη σοκολάτας εξαρτώνται από την περιεκτικότητα σε:~Κακάο - στερεά,~Βούτυρο κακάο,~Ζάχαρη,~Γάλα,~ξηρούς καρπούς,~άλλα υλικά όπως σταφίδες, διογκωμένο ρύζι, κόκκους πιπεριού, μπαχαρικά, φρούτα κ.α.✓Πληροφορίες για την σοκολατοβιομηχανία ΙΟΝ και τις σοκολάτες γενικότερα από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα #Σπιτικό #Αλείμματα

Καιρό έλεγα ότι θα τη δοκιμάσω.Πηγα πριν λίγες μέρες στο σούπερ μάρκετ κοντά στο σπίτι μου (όπου ναι έχει φυσιολογικούς υπαλλήλους🤣) και πήρα 2 κουβερτούρες. Έτσι σήμερα λέω ήρθε η ώρα να τη δοκιμάσω.🍯 Το μέλι περιέχει 77-78% σάκχαρα(κυρίως φρουκτόζη και γλυκόζη)και λόγω της σχετικά χαμηλης του υγρασίας,δεν ευνοεί την ανάπτυξη μικροοργανισμών.🍯Σε περίπτωση που το μέλι κρυσταλλώσει/ζαχαρωσει, μπορεί κανείς να το επαναφέρει στην αρχική του κατάσταση βάζοντας το σε μπεν-μαρι.🍯 Συνήθως τα ανθομελα κρυσταλλωνουν σε μερικές βδομάδες,το πευκόμελο σε μερικούς μήνες, ενώ υπάρχουν αρκετά είδη,όπως της ακακιας,που χρειάζεται χρόνια για να κρυσταλλώσει.🍯Δεκαπέντε χιλιοστόλιτρα (1 κουταλιά της σούπας ΗΠΑ) μέλι παρέχουν περίπου 190 kilojoules (46 kilocalories) ενέργειας τροφής.🍯Οι περισσότεροι μικροοργανισμοί δεν αναπτύσσονται στο μέλι, επομένως το σφραγισμένο μέλι δεν χαλάει,ακόμη και μετά από χιλιάδες χρόνια.🍯Οι μέλισσες συνεργάζονται ως ομάδα με την αναγωγή και την πέψη για 20 λεπτά, περνώντας το νέκταρ από τη μια μέλισσα στην άλλη, μέχρι το προϊόν να φτάσει στις κηρήθρες σε ποιότητα αποθήκευσης.🍯Ορισμένα είδη σφήκας, όπως η Brachygastra lecheguana και η Brachygastra mellifica που βρίσκονται στη Νότια και Κεντρική Αμερική, είναι γνωστό ότι τρέφονται με νέκταρ και παράγουν μέλι.🍯Το μέλι χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή μπύρας από υδρόμελο, που ονομάζεται "braggot".✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#κρυφό#Αλείμματα#Σπιτικό

....χωρίς καμία απολύτως υπερβολή, καθώς έχει την πιο ωραία σοκολάτα των παιδικών μας χρόνων,οπότε μικρά και μεγάλα παιδάκια θα τη λατρέψουν. Εδώ να αναφέρω ότι δε θα έκανα με αυτήν τη σοκολάτα,αλλά θα έκανα Μερέντα διαίτης(το χω πει εγώ ότι δε με καταδέχεται, είδατε κορίτσια που σας το έλεγα;;🤣)αλλά με έριξε για μια ακόμα φορά από το γαλάζιο συννεφάκι μου η ξινοσαύρα του μίνι μάρκετ: δεν έχει κουβερτούρα Παυλίδης, μόνο κάτι Γιώτης (λιωμένες να προσθέσω κιόλας σα να λέμε δε χρειάζεται καν να σπαταλήσω ρεύμα να βάλω την κουβερτούρα σε Μπεν-μαρί, φρόντισε αυτή για αυτό)στο ΡΑΦΙ. Υ.Γ. Παρόλο που η μίνι μαρκεταρού είναι χαζή, είμαι ικανοποιημένη και με το παραπάνω με τη λέξη που μου έτυχε στο κρυπτολεξο. Τι θα έβλεπα εγώ 1η;Τον γαύρο που δεν τρώω καν;; 🤣🍫 Δημιουργήθηκε από τον Μισελ Φερρερο.Το όνομα Κίντερ αναπτύχθηκε αρχικά στην Άλμπα της Ιταλίας το 1968.🍫 Υπάρχουν πολλά προϊόντα Κίντερ,που πωλούνται σε περισσότερες από 125 χώρες παγκοσμίως.🍫Η Κίντερ χορηγεί τις εθνικές ομάδες βόλεϊ Ισπανίας, Ιταλίας και Πορτογαλίας.🍫 Σοκολάτες Κίντερ που κυκλοφορούν στο εμπόριο:•kinder bueno•kinder joy•happy hippos•kinder delice•kinder pingui•milky bites•kinder crisp•kinder cards🍫Κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου υπάρχουν ημερολόγια και κάλτσες Kinder advent και κατά τη διάρκεια της Ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου υπάρχουν προϊόντα Kinder κατασκευασμένα σε συσκευασίες σε σχήμα καρδιάς.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#κρυφό #Σπιτικό#Αλείμματα

🪷Τα Maltesers κατάγονται από την Βρετανία.🌹Κατασκευάζονται από την εταιρεία Mars Incorporated.💮Πωλήθηκαν για πρώτη φορά στο Ηνωμένο Βασίλειο το 1937.❇️Αρχικά απευθύνονταν στο γυναικείο κοινό και το σλόγκαν ήταν «Ο πιο ελαφρύς τρόπος για να απολαύσεις τη σοκολάτα».🥀Δημιουργήθηκαν από τον Αμερικανό Forrest Mars Sr. στην Αγγλία το 1936.🌺Από τον Νοέμβριο του 2022,δεν πωλούνται πια στις ΗΠΑ.🌻Τα συστατικά που χρησιμοποιούνται στην Ευρώπη είναι:~ζάχαρη~αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη~βούτυρο κακάο~σιρόπι γλυκόζης~εκχύλισμα βύνης κριθαριού~κακαόμαζα~λίπος φοίνικα~λακτόζη~απιονισμένη σκόνη ορού γάλακτος~λίπος γάλακτος~αλεύρι σίτου~γαλακτωματοποιητές~φοινικέλαιο~διογκωτικοί παράγοντες~αλάτι~πηκτωματοποιητής~αρωματικές ουσίες.🌷 Ποικιλίες Maltesers:-Maltesers με λευκή σοκολάτα,-Maltesers με μαύρη σοκολάτα,-Maltesers με μέντα,-Maltesers με Raspberries,-Κουνελάκια MaltEaster (ένα κουνελάκι από Maltesers που φτιάχνονται το Πάσχα)-Maltesers με τάρανδο (φτιάχνονται την περίοδο των Χριστουγέννων)-Maltesers σε σχήμα κουμπιού,-Τρούφες Maltesers,-Maltesers Biscoff ,-Maltesers με ποπ κορν✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Αλείμματα

Από την 1η φορά που την είχε φτιάξει κι είχα φάει, όταν ήμουν κάπου 13, ξετρελάθηκα. Γευστικά δεν μοιάζει με την κλασική Μερέντα που όλοι αγοράζουν, είναι ακόμα καλύτερη.Όπως πολλά πράγματα που χε χρόνια να φτιάξει η μητέρα μου, έτσι κι αυτή η Μερέντα μου χε λείψει.🌻Κάποια στιγμή η merenda δήλωνε το ενδιάμεσο γεύμα που δινόταν ως ανταμοιβή σε όσους «δούλεψαν» για να το αξίζουν. Από εκεί πέρασε και στο παιδικό κολατσιό, καθώς ταυτίστηκε με τη λιχουδιά που έδιναν μανάδες και γιαγιάδες στα μικρά παιδιά όταν ήταν φρόνιμα και υπάκουα.🌸Ανατρέχοντας στις ρίζες της λέξης “merenda” και συγκεκριμένα στο γερούνδιο, του λατινικού ρήματος merere, που έδωσε στα ιταλικά το meritare (αξίζω), όπου εντοπίζεται η σημασία «κολατσιό» που έχει πάρει σήμερα η λέξη.💠Και τι θα μπορούσε να είναι μεγαλύτερη ανταμοιβή – για μικρά και μεγάλα παιδιά – από τη βελούδινη υφή μιας κρέμας φουντουκιού με σοκολάτα, η οποία ως γνωστόν λειτουργεί καθησυχαστικά, «κοιμίζοντας» τα άγχη μας, όταν μάς κυριεύει το στρες;🏵️Υπάρχουν βέβαια κι άλλες εκδοχές που ετυμολογούν τη merenda είτε ως παράγωγο του meridies (μεσημέρι) που δηλώνει το γρήγορο γεύμα, το κολατσιό είτε ως μεταγραφή στα λατινικά της ελληνικής του ουσιαστικού «μερίς» (τμήμα, κομμάτι), που παράγεται από το ρήμα μείρομαι (συμμετέχω, παίρνω μερίδιο και κατ’ επέκταση το μερίδιο μου από το φαγητό).✓Πληροφοριες από το fnl-guide.com .#Σπιτικό#Αλείμματα

Χμμ... Είναι μια φανταστική συνταγή γρήγορη και εύκολη!!! 🍫🥛 #χρυσόπιρούνι

🍓Τα μούρα συγκαταλέγονται στο γένος Morus.🫐Τα μούρα προέρχονται πιθανότατα από τη Βόρεια Αμερική και την Ασία.🍇 Ονομασίες της μουριάς στην Ελλάδα:•στην Κρήτη:μουρνιά•στην Άρτα:σκαμνιά•στην Κύπρο,στην Ικαρία και στη Χίο:συκαμινιά•στην Κύπρο αποκαλείται επίσης βαβατσινιά •στην Χαλκιδική:Μπαμπουσκιές.🍓Λίστα με μούρα:~σμέουρα,~βατόμουρα,~λευκά φραγκοστάφυλα,~μαύρα φραγκοστάφυλα,~κόκκινα φραγκοστάφυλα,~φράουλες,~σταφύλια,~μπανάνες,~κράνμπερι,~γκότζι μπέρι,~λινγκονμπέρι,~λωτους,~ντομάτες,~αγγούρια,~μελιτζάνες,~πιπεριές τσίλι🫐Λίστα με πιάτα μούρων:*πίτα βατόμουρου,*πίτα φράουλας,*μάφιν,*κέικ,*κρέμες,*μους,*μαρμελάδες,*ζελέ,*κονσέρβες,*χυμοι,*σιρόπια,*κρασιά,*λικέρ,*μπύρα κ.λπ.🍇Παραδείγματα κρασιών από μούρα:-σαμπούκο-φράουλας-βατόμουρου,-φραγκοστάφυλου,-γκότζι μπέρι,-κράνμπερι🍓Η σάλτσα από κράνμπερι είναι ένα παραδοσιακό είδος σάλτσας για την Ημέρα των Ευχαριστιών και παρόμοιες σάλτσες μπορούν να παρασκευαστούν από πολλά άλλα μούρα.🫐Από την άποψη της βοτανικής επιστήμης, η ορολογία «μούρο» αναφέρεται σε ένα συγκεκριμένο είδος φρούτου,με πυκνή λεπτή φλούδα και ζουμερό κέντρο.Υπάρχουν πάντα σπόροι μέσα.Το μούρο είναι στρογγυλό με έντονο χρώμα και περιέχει περισσότερους από έναν σπόρους.🍇Οι καλλιέργειες μούρων δεν είναι ανθεκτικές.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Αλείμματα

Εεε ,αν δεν έκανα μια τελευταία πριν αλλάξει ο χρόνος θα ήταν απίστευτη ντροπή. Ας παχύνουμε ελεύθεροι λοιπόν με την πιο ωραία μερέντα ever. Από τον Γενάρη ας κάνουμε δίαιτα.🤣😂🍾Η σοκολάτα Twix κυκλοφορεί από την εταιρεία Mars Incorporated.🎀 Εισήχθη για πρώτη φορά το 1967 στο Ηνωμένο Βασίλειο.🎁Στις Ηνωμένες Πολιτείες εισήχθη το 1979.🎂 Αυτές οι γεύσεις είναι διαθέσιμες στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής:-Twix Original-Twix με αλατισμένη καραμέλα-Twix Cookies & Creme-Twix Ice Cream Bar-Twix 100 θερμίδες🎄Αλλα προϊόντα Twix :•Παγωτό Twix•Μπισκότα Twix Caramel•Dark Chocolate Twix•Twix Cappuccino•Twix Minis•Twix με φυστικοβούτυρο•Chocolate Fudge Twix•Choc 'N' Orange Twix•King Size Twix•Twix με μέντα•Orange Twix•White Chocolate Twix•Coffee Twix🎅Η σοκολάτα Twix περιέχει:*ζάχαρη*σιρόπι γλυκόζης*αλεύρι σίτου*λίπος φοίνικα*βούτυρο κακάο*αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη*μάζα κακάο*λακτόζη*συμπυκνωμένο βούτυρο*γάλα σε σκόνη*κακάο με χαμηλά λιπαρά*αλάτι*Γαλακτωματοποιητή*Baking Powder*φυσικό εκχύλισμα βανίλιας🎆Η συσκευασία προειδοποιεί για ίχνη φυστικιών, γλουτένης,αμύγδαλων και φουντουκιών.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Αλείμματα