Muffins σοκολάτας

Name: Muffins σοκολάτας
Yield: 36 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κουπες αλεύρι γ.ο.χ; 2 κούπες ζάχαρη; 1 κούπα κακάο; 1 κούπα γάλα; 1 κουπα βραστό νερό; 1/2 κούπα ηλιέλαιο; 2 αυγά; 2 βανίλιες; 1 κ.σ. ξύδι; 1 πρέζα αλάτι; 1 κ.γ. σόδα; 2 κ.γ. baking powder; 1 κ.σ. νεσκαφέ; 100 γρ λευκή κουβερτούρα; 100 γρ γάλακτος κουβερτούρα; 100 γρ υγείας κουβερτούρα

Afrodity Kalpakidou @tink

Θεσσαλονίκη

Η συνταγή για τα muffins είναι της Κας. Τσιωπου.

Δες περισσότερα

Muffins σοκολάτας

Afrodity Kalpakidou @tink

Θεσσαλονίκη

Η συνταγή για τα muffins είναι της Κας. Τσιωπου.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

36 μερίδες

2 κουπεςαλεύρι γ.ο.χ
2 κούπεςζάχαρη
1 κούπακακάο
1 κούπαγάλα
1 κουπαβραστό νερό
1/2 κούπαηλιέλαιο
2αυγά
2βανίλιες
1 κ.σ.ξύδι
1 πρέζααλάτι
1 κ.γ.σόδα
2 κ.γ.baking powder
1 κ.σ.νεσκαφέ
Επικάλυψη
100 γρλευκή κουβερτούρα
100 γργάλακτος κουβερτούρα
100 γρυγείας κουβερτούρα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μια λεκάνη βάζουμε τα στερεά και ανακατέυουμε
2

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και με το σύρμα ανακατεύουμε καλά
3

Μοιράζουμε σε ταψάκι για muffins, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα και αντίσταση στους 180 για 18-20 λεπτά ελέγχοντας με μια οδοντογλυφίδα.
4

Λιώνουμε τις κουβερτούρες με ελάχιστο ηλιέλαιο και με ένα κουτάλι ρίχνουμε πάνω από τα κρύα muffins και στολίζουμε όπως θέλουμε
5

Και σε έκδοση Halloween με επικάλυψη βανίλια της Betty από το σούπερ μάρκετ,χρωματισμενη πορτοκαλί και διακοσμημένη με κουβερτούρα
6

Και χριστουγεννιάτικα με ζαχαρόπαστα!