Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τα 3 τελευταία. Αφήνουμε 10'. Ανοίγουμε τη ζύμη σε ορθογώνιο φύλλο, απλώνουμε το φυστικοβούτυρο και πασπαλίζουμε με κανελοζάχαρη.

Ρολάρουμε και κόβουμε φέτες. Βάζουμε σε ένα ταψάκι και ψήνουμε στους 175° για 30-35'. Δεν χρειάζονται κάποιο γλάσο.