Γιουβέτσι με κιμά (i)

Name: Γιουβέτσι με κιμά (i)
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μικρό ποτηράκι κριθαράκι (θα σας έχω φωτογραφία το ποτήρι); 1 μερίδα κιμάς που περισσέψε; Νερό

Maria Konstantopoulou @mariakonstantopoulou

Ιτέα Φωκίδας

Σου έχω μια ιδέα! Σου έμεινε κιμάς και δεν θέλεις πάλι μακαρόνια; Δες την παρακάτω συνταγή και θα με θυμηθείς!!!😉❤
#Περισσεύματα #ΜηνΤοΠετάς #ΚριθαρακιΜεΚιμα #ΜίνιΓιουβετσι

Δες περισσότερα

Γιουβέτσι με κιμά (i)

Maria Konstantopoulou @mariakonstantopoulou

Υλικά

30 λεπτά

2 μερίδες

1 μικρό ποτηράκι κριθαράκι (θα σας έχω φωτογραφία το ποτήρι)
1 μερίδα κιμάς που περισσέψε
Νερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Όταν θέλω να φτιάξω λίγο φαγητό μετράω με αυτό το ποτήρι (ρύζι, φακές,μανέστρα, κλπ) όσα περισσότερα ποτηράκια βάζεις τόσο πιο πολύ θα βγει. Συνήθως το ένα ποτήρι μου βγάζει 2 -3 μερίδες.
2

Ενώ έχουμε βγάλει από το ψυγείο τον κιμά, τον βάζουμε μέσα σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό 1 μισή ποτήρι περίπου και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.
Ρίχνουμε το κριθαράκι, το αφήνουμε να βράσει και 3 λεπτά πριν να είναι έτοιμο το βάζουμε με ένα κουτάλι όλο το περιεχόμενο της κατσαρόλας μέσα σένα ένα μικρό ταψάκι.
Αν σας έχει βγει πολύ το ζουμί μην το βάλετε όλο. Γι' αυτό είπα με κουτάλι να το βάλετε στο ταψί.
3

Ζουμί θέλουμε αλλα λίγο ώστε να πάρει μια ακόμα βράσει στο φούρνο και μετά να ψηθεί.
4

Αυτό ήταν!
Ψήνουμε στους 200°για 15 -20 λεπτά μέχρι να ρουφήξει το ζουμί το φαγητό αλλά και να πάρει ένα χρώμα....