Μακαρόνια βουτυράτα και σκορδάτα

Eftichia Voulgari - Kokota
Eftichia Voulgari - Kokota @effiecook_202021
VOLOS

Αρκετά με τα κρέατα και τα πουλερικά αυτές τις μέρες !! Ποιος δεν αγαπάει τα μακαρόνια??? Και με τι δεν τα έχουμε συνδυάσει!!!
Σήμερα θα τα κάνουμε τελείως απλά, αλλά τα βουτάμε σε βούτυρο και σε πάστα μαύρου σκόρδου!!! #στόχος22 !🎯

Μακαρόνια βουτυράτα και σκορδάτα

Αρκετά με τα κρέατα και τα πουλερικά αυτές τις μέρες !! Ποιος δεν αγαπάει τα μακαρόνια??? Και με τι δεν τα έχουμε συνδυάσει!!!
Σήμερα θα τα κάνουμε τελείως απλά, αλλά τα βουτάμε σε βούτυρο και σε πάστα μαύρου σκόρδου!!! #στόχος22 !🎯

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

3 μερίδες
  1. 1/2 πακέτοσπαγγέτι ολικής, προαιρετικά ολικής
  2. Νερό και αλάτι για το βράσιμο
  3. 2 κ.σ.βούτυρο αγελαδινό
  4. 2 κ.γ.πάστα μαύρου σκόρδου
  5. Πιπέρι και παρμεζάνα για να τρίψουμε στο πιάτο μας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε τα μακαρόνια κανονικά, εγώ τα θέλω 2-3 λεπτά παραπάνω τα ολικής γιατί δεν τα πολύ συμπαθώ al dente.

  2. 2

    Σε μία χαμηλή κατσαρόλα ή ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι δίπλα μας, βάζουμε το βούτυρο και το σκόρδο, και όταν πλησιάζουν τα μακαρόνια προς το τέλος, ανοίγουμε για να λιώσουν. Όταν κρίνουμε ότι τα μακαρόνια είναι έτοιμα, κατευθείαν από την κατσαρόλα τα βάζουμε διπλά στο βούτυρο και στο σκόρδο και τα ανακατεύουμε. Συμπληρώνουμε αλατοπίπερο αν θέλουμε και τα ανακατεύουμε καλά.

  3. 3

    Σερβίρουμε κατευθείαν με μπόλικη παρμεζάνα (ανάλογα με τα γούστα μας βέβαια) και συμπληρώνουμε αν θέλουμε με μικρές μπρουσκέτες, αλειμμένες με σκορδοβούτυρο και τσένταρ.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Eftichia Voulgari - Kokota
Eftichia Voulgari - Kokota @effiecook_202021
στις
VOLOS
Λατρεία απεριόριστη για μαγείρεμα !!!
Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

mariouli
mariouli @mariou_li
Παναγία μου τι συνταγή είναι αυτή μπορώ να πεθάνω για το σκόρδο, πού βρίσκουμε τέτοια πάστα ευχαριστώ πολύ

Παρόμοιες συνταγές