Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο, προσθέτουμε τη ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι, τη βανίλια και το baking και ανακατεύουμε να γίνει ένα.

Στην συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το αυγό και ανακατεύουμε καλά.

Έπειτα προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά (εγώ πάντα το κοσκινίζω) και ζυμώνουμε.

Έπειτα το χωρίζουμε σε δύο μπάλες και στη μία θα προσθέσουμε 2 κ.σ. κακάο και θα το ζυμώσουμε καλά..

Έπειτα κάνουμε μπαστουνάκια τις ζύμες, κόβουμε σε κομματάκια και τα ενώνουμε 1+1 και πιέζουμε τις άκρες να δέσει, όπως στη φωτογραφία. Σε ένα μπολ έχουμε βάλει ζάχαρη, το βουτάμε μέσα πιέζοντας λίγο και με ένα μαχαίρι ή οτιδήποτε άλλο αιχμηρό, κάνουμε γραμμές να δώσουμε την εικόνα του φύλλου.

Ψήνουμε στους 180 στον αέρα για 15 λεπτά.. και... Καλή απόλαυση!!