Γεμιστά μπισκότα με χουρμαδόμελο-καρύδια και μαρμελάδα πορτοκάλι
έμπνευση της στιγμής που θυμίζει κάτι σε σκαλτσουνια, κάτι σε μπισκότο και γενικά δεν τα χορταίνεις!!
Γεμιστά μπισκότα με χουρμαδόμελο-καρύδια και μαρμελάδα πορτοκάλι
έμπνευση της στιγμής που θυμίζει κάτι σε σκαλτσουνια, κάτι σε μπισκότο και γενικά δεν τα χορταίνεις!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε τα υγρά υλικά της ζύμης μαζί με τα μυρωδικά, την άχνη ζάχαρη, το μέλι 🍯 ανακατεύουμε καλά με αυγοδάρτη!!
Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και σταδιακά το αλεύρι μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη που ξεκολλάει από τα χέρια!!
- 2
Για την γέμιση!!
Μουλιάζουμε τους χουρμάδες για μισή ώρα, στραγγίζουμε από τα νερά, τοποθετούμε σε πολυκόφτη τροφίμων μαζί με λίγο από το νερό που τους μουλιάσαμε μέχρι να έχουμε την υφή κρέμας!! - 3
Τοποθετούμε λαδόκολλα σε ταψί και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς,σε αντιστάσεις!!
Παίρνουμε κομμάτια ζύμης και πατάμε με το χέρι να απλώσει κάθε κομμάτι και με την βοήθεια κουταλιού βάζουμε μια κουταλιά χουρμαδόμελο και ένα καρύδι, κλείνουμε προσεκτικά προσέχοντας να μην προεξέχει η γέμιση!!
- 4
Ψήνουμε στο προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά περίπου!!
Μόλις κρυώσουν αν θέλετε αχνίζουμε με την ζάχαρη!!
Σε κάποια εγώ έβαλα μαρμελάδα!
Καλή επιτυχία 🤤💪 🍊
- 5
- 6
Συνδεδεμένες Συνταγές
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)