Καθαρίζουμε τα καλαμάρια, τα πλένουμε και τα στραγγίζουμε καλά. Ώσπου να στεγνώσουν προσθέτουμε αλάτι και ανακατεύουμε, κατόπιν ένα ένα τα περνάμε από αλεύρι και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι για 2 με 3 λεπτά. Αν τα τηγανίσουμε περισσότερο θα γίνουν σκληρά στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρουμε.