Σε ένα μπολ βάζουμε την φαρίνα, το γιαούρτι, αλάτι, το baking και το λάδι. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ζύμη και το αφήνουμε για 1-2 ώρες.

Για τη γέμιση τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και ρίχνουμε τον κιμά με το αλάτι, πιπέρι, κανέλα και μετά τον ντοματοπολτό.

Ανοίγουμε την ζύμη μας σε μικρά στρογγυλά ζυμαράκια και τα γεμίζουμε με τον κιμά.

Τα κλείνουμε και τα αλείφουμε με αυγό. Βάζουμε σε ταψί λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Καλή όρεξη.