Κοτόπουλο στιφάδο
🧅Πιάτα με κύριο συστατικό το κρεμμύδι:
•Κρεμμύδι κοκτέιλ
•Κρεμμύδι σαν κρέμα
•Κρεμμυδόσουπα
•Τηγανητό κρεμμύδι
•Συκώτι και κρεμμύδια
•Κέικ κρεμμυδιού
•Τσιπ κρεμμυδιού
•Σάλτσα κρεμμυδιού
•Σκόνη κρεμμυδιού
•Δαχτυλίδι κρεμμυδιού
•Κρεμμύδι τουρσί
•Τηγανίτα με κρεμμύδι
•Σόγκαν-ντολμά
•Tarte Flambée
🍗Πιάτα με κύριο συστατικό το κοτόπουλο:
•arroz con pollo(κοτόπουλο με ρύζι)
•κοτόπουλο μπάρμπεκιου
•κοτόπουλο με κουτάκι μπύρας
•κοτόπουλο με κάσιους
•κοτόπουλο με ζυμαρικά
•κοτόπουλο και βάφλες
•κοτόπουλο με κάρυ
•κοτόπουλο Korma
•κοτόπουλο Marsala
•κοτομπουκιές
•κοτόπουλο με παρμεζάνα
•κοτόπιτα
•κοτοσαλάτα
•κοτόσουπα
•κοτόπουλο tikka masala
•cordon bleu
•φρικασε
•κοτόπουλο λεμονάτο
•κοτόπουλο σατάι
•σνίτσελ
•κοτόπουλο ταντουρι
•τεριγιακι
•γιακιτόρι
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
Κοτόπουλο στιφάδο
🧅Πιάτα με κύριο συστατικό το κρεμμύδι:
•Κρεμμύδι κοκτέιλ
•Κρεμμύδι σαν κρέμα
•Κρεμμυδόσουπα
•Τηγανητό κρεμμύδι
•Συκώτι και κρεμμύδια
•Κέικ κρεμμυδιού
•Τσιπ κρεμμυδιού
•Σάλτσα κρεμμυδιού
•Σκόνη κρεμμυδιού
•Δαχτυλίδι κρεμμυδιού
•Κρεμμύδι τουρσί
•Τηγανίτα με κρεμμύδι
•Σόγκαν-ντολμά
•Tarte Flambée
🍗Πιάτα με κύριο συστατικό το κοτόπουλο:
•arroz con pollo(κοτόπουλο με ρύζι)
•κοτόπουλο μπάρμπεκιου
•κοτόπουλο με κουτάκι μπύρας
•κοτόπουλο με κάσιους
•κοτόπουλο με ζυμαρικά
•κοτόπουλο και βάφλες
•κοτόπουλο με κάρυ
•κοτόπουλο Korma
•κοτόπουλο Marsala
•κοτομπουκιές
•κοτόπουλο με παρμεζάνα
•κοτόπιτα
•κοτοσαλάτα
•κοτόσουπα
•κοτόπουλο tikka masala
•cordon bleu
•φρικασε
•κοτόπουλο λεμονάτο
•κοτόπουλο σατάι
•σνίτσελ
•κοτόπουλο ταντουρι
•τεριγιακι
•γιακιτόρι
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά βάζουμε γάντια και καθαρίζουμε το κοτόπουλο.
- 2
Στην συνέχεια πλένουμε τη ντομάτα και την ψιλοκόβουμε ή την τρίβουμε στη χοντρή μεριά του τρίφτη. Καθαρίζουμε τα κρεμμυδάκια και τα κόβουμε στα 2 ή μπορούμε να τα αφήσουμε και ολόκληρα.
- 3
Καθαρίζουμε την πατάτα και την κόβουμε σε στικς όπως στις φωτογραφίες.
- 4
Βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα το λάδι και ανάβουμε το μάτι σε σχετικά χαμηλή θερμοκρασία και τοποθετούμε πάνω. Όταν βράσει το λάδι προσθέτουμε το κοτόπουλο και τα κρεμμυδάκια.
- 5
Μόλις περάσει ένα τέταρτο προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα και το πουμαρό και αφήνουμε να βράσει. Σκεπάζουμε με το καπάκι.
- 6
Όταν το κοτόπουλο έχει αρχίσει να ψήνεται προσθέτουμε την πατάτα, τον κύβο (μπορούμε να μη βάλουμε αλλά θα χρειαστεί επιπλέον αλάτι),το αλάτι, τη ρίγανη και το πιπέρι και ανακατεύουμε να πάνε παντού τα μπαχαρικά και το αλάτι. Αφήνουμε να ψηθεί.
- 7
Δοκιμάζουμε να δούμε αν η πατάτα είναι έτοιμη. Πρέπει να είναι σαν λουκούμι. Το κοτόπουλο πρέπει να είναι λευκό στο εσωτερικό. Αν είναι ροζ αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται κι άλλο ψήσιμο.
- 8
Όταν είναι έτοιμο σβήνουμε το μάτι και σερβίρουμε ζεστό με ζουμάκι και ψωμί για να βουτήξουμε.
- 9
Καλή επιτυχία...
- 10
Υ.Γ.: Θα ναι εξίσου νόστιμο αν όχι παραπάνω με μακαρόνια αντί για πατάτες ή και πουρέ πατάτας.
- 11
Υ.Γ.2: Έχουμε σε χαμηλή θερμοκρασία καθ'όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος, διότι αν έχουμε σε υψηλή θα καεί ενώ στο εσωτερικό θα είναι αψητο.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (10)
Πολύ θα μου άρεσε να με λένε Εμμανουέλα.Ειναι από τα πιο ωραία γυναικεία ονόματα.Ωστοσο είμαι πολύ χαρούμενη και περήφανη που βγάλανε εμένα με το όνομα της γιαγιας μου.Τη χάσαμε όταν ήμουν 15.Τον ξάδερφο μου που έχει τρία παιδιά τον βγάλανε Μανώλη.