Πατάτες με καρότα στο φούρνο. 🥔🥕

Name: Πατάτες με καρότα στο φούρνο. 🥔🥕
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό πατάτες; 4 κουταλιές σούπας μουστάρδα; 1 κουταλιά σούπας μέλι; 2 κύβους λαχανικών; 1 ποτήρι λάδι; 2 ποτήρια νερό βραστό; αλάτι; πιπέρι; άνηθο; 2 καρότα μεγάλα

Άννα Μαρία @Annemarie_lz

Και η #νηστεία συνεχίζεται με ένα τέλειο και αγαπημένο φαγητό.

Δες περισσότερα

Πατάτες με καρότα στο φούρνο. 🥔🥕

Άννα Μαρία @Annemarie_lz

Και η #νηστεία συνεχίζεται με ένα τέλειο και αγαπημένο φαγητό.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα και 30'

4 μερίδες

1 κιλόπατάτες
4 κουταλιές σούπαςμουστάρδα
1 κουταλιά σούπας μέλι
2 κύβους λαχανικών
1 ποτήριλάδι
2 ποτήριανερό βραστό
αλάτι
πιπέρι
άνηθο
2καρότα μεγάλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 30'

1

Κόβουμε τις πατάτες και τα καρότα και να βάζουμε σε μια γάστρα.
2

Σε ένα μπολ βάζουμε το νερό ζεστό και διαλύουμε τους κύβους με το μέλι. Μόλις διαλυθεί καλά βάζουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
3

Περιχύνουμε της πατάτες και τα καρότα και σκεπάζουμε. Ψήνουμε στο max πάνω κάτω στο φούρνο για περίπου 45' και στην συνεχεία ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε μέχρι να πάρουν χρώμα στου 200°C.
4

Μπορούμε να σερβίρουμε με σαλάτα ή γιαούρτι ή με κάποιο dressing. Καλή μας όρεξη.