Τορτελίνι με philadelphia, ζαμπόν και τριμμένο μανιτάρι

Name: Τορτελίνι με philadelphia, ζαμπόν και τριμμένο μανιτάρι
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο τορτελίνι τυριών; 1 philadelphia 200γρ; 200 γρ. ζαμπόν ή άλλο αλλαντικό επιλογής σας; 2 μεγάλα μανιτάρια λευκά (ή 4 μικρά); Ελάχιστο ελαιόλαδο; 1 κουτ. γλυκού σκόνη σκόρδου; αλάτι

nasia @nasia

Μία έμπνευση κυριολεκτικά της στιγμής που εξελίχθηκε σε επιτυχία. Ένα πιο υγιεινό αλά κρεμ με τα μανιτάρια κρυμμένα🤫😉

Δες περισσότερα

Τορτελίνι με philadelphia, ζαμπόν και τριμμένο μανιτάρι

Υλικά

15 λεπτά

2 μερίδες

1 πακέτοτορτελίνι τυριών
1philadelphia 200γρ
200 γρ.ζαμπόν ή άλλο αλλαντικό επιλογής σας
2 μεγάλαμανιτάρια λευκά (ή 4 μικρά)
Ελάχιστοελαιόλαδο
1 κουτ. γλυκού σκόνη σκόρδου
αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά

1

Καθαρίζουμε τα μανιτάρια, τα κόβουμε, αφαιρούμε τα ελάσματα που έχουν σκούρο χρώμα και αλέθουμε στο μπλέντερ.
2

Βράζουμε τα τορτελίνι σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
3

Πέντε λεπτά πριν να είναι έτοιμα τα ζυμαρικά μας ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και ρίχνουμε ψιλοκομμένο το ζαμπόν, τα τριμμένα μανιτάρια και τη σκόνη του σκόρδου και τα τσιγαρίζουμε για λίγο. Σβήνουμε με ένα φλιτζάνι από το νερό που βράζουν τα ζυμαρικά μας και προσθέτουμε στο τέλος το philadelphia. Ανακατεύουμε καλά και περιμένουμε να κοχλάσει και να δέσει.
4

Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και ενώνουμε με τη σάλτσα μας! Έτοιμα!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

nasia @nasia

στις Σάββατο 12 Μάρτιος 2022 18:48:42 UTC

Η μαγειρική είναι άλλες φορές η αγαπημένη τέχνη μου και άλλες ένα αναγκαίο κακό!Μετά από 20 χρόνων μαγειρέματα έχω 2 βασικές και αδιαπαραγμάτευτες αρχές: Τα μακαρόνια al dente και... οι μπριζόλες medium😄

Δες περισσότερα

Σχόλια (5)

🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 @cooking_is_fun

Σάββατο 12 Μάρτιος 2022 19:11:44 UTC

Τι βλέπω η κορονιασμενη και δεν βουτάω στο πιάτο σου;;🤣😋

(διορθώθηκε)

Λέξεις-κλειδιά

τορτελίνια φιλαδέλφεια ζαμπόν μανιτάρια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές