Γλυκό ψυγείου με μπισκότα
Μια πανεύκολη συνταγή του Σταύρου Βαρθαλίτη!
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα
Μια πανεύκολη συνταγή του Σταύρου Βαρθαλίτη!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα με μεγάλη βάση βάζουμε το γάλα για την κρέμα, την ζάχαρη, το κορν φλάουερ και τους κρόκους αυγών, και αφήνουμε να πάρει μια βράση ανακατεύουμε συνέχεια με ένα σύρμα χειρός μέχρι να "δέσει" το μείγμα.
- 2
Αποσύρουμε από την φωτιά και βάζουμε την μισή κρέμα σε ένα μπολ και την άλλη μίση την αφήνουμε στην κατσαρόλα.
- 3
Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη κουβερτούρα στην κατσαρόλα το μισό βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να ομοιογενοποιηθουν.
- 4
Στο μπολ μας βάζουμε την υγρή βανίλια και το άλλο μισό βούτυρο.
- 5
Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε ένα τα μπισκότα μας και τα βάζουμε στη βάση του πυρέξ μας και βάζουμε το μείγμα μας με την σοκολάτα από πάνω.
- 6
Ξανά η ίδια διαδικασία με τα μπισκότα και το γάλα και τα βάζουμε πάνω από το μείγμα της σοκολάτας. Από πάνω βάζουμε το μείγμα μας το λευκό.
- 7
Αν θέλουμε κτυπουμε μια σαντιγί με την κρύα κρέμα γάλακτος και την ζάχαρη άχνη και την βάζουμε από πάνω και πασπαλίζουμε με την τρούφα.
- 8
Εμείς δεν κάναμε σαντιγί απλά πασπαλισαμε με την τρούφα και καλή μας όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια