Μακαρόνια με κιμά... με έξτρα κανελένια γεύση ♡♡

Name: Μακαρόνια με κιμά... με έξτρα κανελένια γεύση ♡♡
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 gr κιμάς μοσχαρίσιος; 2/3 κύβου λαχανικών; 200 γρ ντομάτες ψιλοκομμένες; 1/2 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1/2 σκελίδες σκόρδου; 1/2 ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί; 1 ξύλακι κανέλας; 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο; 1/4 κουταλάκι γλυκού κανέλα; Λίγο αλάτι; Λίγο πιπέρι; 2/3 συσκευασίας μακαρόνια

Basia Loukopoulou @basial

Η λατρεία μου για την γεύση της κανέλας και τους συνδυασμούς με αυτή ήταν η έμπνευση της συνταγής αυτής.

Δες περισσότερα

Μακαρόνια με κιμά... με έξτρα κανελένια γεύση ♡♡

Basia Loukopoulou @basial

Η λατρεία μου για την γεύση της κανέλας και τους συνδυασμούς με αυτή ήταν η έμπνευση της συνταγής αυτής.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

55λεπτα ⁰

4 μερίδες

500 grκιμάς μοσχαρίσιος
2/3κύβου λαχανικών
200 γρντομάτες ψιλοκομμένες
1/2 μικρόκρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 σκελίδες σκόρδου
1/2 ποτηράκι του κρασιούλευκό κρασί
1ξύλακι κανέλας
3 κουταλιές της σούπαςελαιόλαδο
1/4 κουταλάκι γλυκούκανέλα
Λίγοαλάτι
Λίγοπιπέρι
2/3 συσκευασίας μακαρόνια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

55λεπτα ⁰

1

Βάζω την 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε τηγάνι και σουτάρω κρεμμύδι και σκόρδο, προσθέτω τον κιμά και τον ανακατεύω μέχρι να πάρει ένα απαλό χρώμα.
2

Βάζω αλάτι, πιπέρι και την σκόνη κανέλας.
3

Μόλις φύγει η υγρασία του κιμά προσθέτω κρασί έως να εξατμιστεί και συνεχίζω βάζοντας τις ψιλοκομμένες ντομάτες.
4

Σε μια κούπα καυτό νερό έχω λιώσει 2/3 κύβου λαχανικών. Την ρίχνω και αυτήν στην κατσαρόλα μου.
5

Πριν κλείσω το καπάκι της κατσαρόλας βάζω το ξυλάκι κανέλας. Βράζω για 30 λεπτά συμπληρώνοντας νεράκι όταν χρειάζεται. Μόλις είναι έτοιμο προσθέτω 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ανακατεύω.
6

Ετοιμάζω τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και είμαι έτοιμη να σερβίρω...Καλή μας όρεξη μαγειρόφιλοι!! ♡♡