Πρόβειο γάστρας
Χαρά Φιλιπποπουλου @charafilip
Μιας και μας έκαναν δωράκι περίπου 2 κιλά πρόβειο, είπα να μην το αφήσω ανεκμετάλλευτο...
Πρόβειο γάστρας
Μιας και μας έκαναν δωράκι περίπου 2 κιλά πρόβειο, είπα να μην το αφήσω ανεκμετάλλευτο...
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε το κρέας μας.
- 2
Το βάζουμε στην χύτρα ταχύτητας με νερό, ίσα ίσα να καλύψουμε το κρέας και το βράζουμε περίπου 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
- 3
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 C στον αέρα. Τοποθετούμε το κρέας σε μια γάστρα, αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε λαδάκι, ρίγανη και περίπου 1 ποτήρι νερού από τον ζωμό του κρέατος. Τρίβουμε προαιρετικά 1-2 κρεμμύδια ξερά. Σκεπάζουμε την γάστρα και ψήνουμε περίπου 30 λεπτά. Αποσύρουμε το καπάκι και ψήνουμε άλλα δέκα λεπτά. Εγώ το συνοδεύω με ρύζι πιλάφι και μπόλικο 🍋.
Cooksnaps
Η μαγειρική για μένα φαντάζει σαν ένα ταξίδι στις γεύσεις... συναρπαστικό και ταυτόχρονα χαλαρωτικό..! Έτσι λοιπόν, όσο μου επιτρέπει ο ελάχιστος χρόνος μου, προσπαθώ να ανακαλύπτω νέα ή κ πεπατημένα γευστικά μονοπάτια.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16277147
Σχόλια