Μαρμελάδα βερίκοκο 🍊🍊
Η πιο αγαπημένη και κλασική μαρμελάδα.
Συνταγή από την αγαπημένη Αργυρώ Μπαρμπαρίγου,με κάποιες δικές μου πινελιές.
Φτιάξτε τη, γίνεται γρήγορα!
Θα την απολαύσετε 🙂🙂
Μαρμελάδα βερίκοκο 🍊🍊
Η πιο αγαπημένη και κλασική μαρμελάδα.
Συνταγή από την αγαπημένη Αργυρώ Μπαρμπαρίγου,με κάποιες δικές μου πινελιές.
Φτιάξτε τη, γίνεται γρήγορα!
Θα την απολαύσετε 🙂🙂
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χρειαζόμαστε βερίκοκα ώριμα,τα πλένουμε καλά,τα στραγγίζουμε και τα σκουπίζουμε.
- 2
Βγάζουμε τα κουκούτσια και τα βάζουμε σε λεκάνη εναλλάξ στρώσεις με τη ζάχαρη.
Σκεπάζουμε με μεμβράνη τη λεκάνη και αφήνουμε για ένα βράδυ στο ψυγείο.
Ανακατεύουμε 1-2 φορές.
- 3
Την επόμενη η ζάχαρη θα έχει λιώσει, γίνεται σαν σιρόπι,αδειάζουμε σε μία κατσαρόλα, βάζουμε στη φωτιά, και όταν πάρει βράση, προσθέτουμε τις βανίλιες, την αμπερόριζα και σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 30 λεπτά
- 4
Δεν ανακατεύουμε με το κουτάλι, απλά κουνάμε ανά διαστήματα τη κατσαρόλα
- 5
Όταν δούμε ότι αρχίζει να πήζει η μαρμελάδα, ρίχνουμε το λεμόνι 🍋 συνεχίζουμε για 2-3 λεπτά και την αποσύρουμε από τη φωτιά.
- 6
Αφού κρυώσει λίγο την αδειάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα,τα βάζουμε ανάποδα και όταν κρυώσουν τα διατηρούμε σε δροσερό μέρος.
- 7
Μετά το άνοιγμα, φυλάσσεται η μαρμελάδα μας στο ψυγείο.
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια