Παγωτό γιαούρτι με γλυκό τριαντάφυλλο

Name: Παγωτό γιαούρτι με γλυκό τριαντάφυλλο
Yield: 6 με 8 περίπου
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ γιαούρτι στραγγιστό πλήρες; 1 κρέμα γάλακτος 200 ml; 200 γρ. ζάχαρη άχνη; Λίγο ξύσμα από λεμόνι προαιρετικά; 1 βαζάκι γλυκό τριαντάφυλλο

Nέλλη Καρδαρά @Athinacook

Νέα Σμύρνη,Ελλάδα

Προτιμώ το παγωτό γιαούρτι που είναι πιο δροσιστικό τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού. Αντί γλυκό βύσσινο αποφάσισα να το συνόδευσω με γλυκό τριαντάφυλλο που μου είχαν φέρει από την Θεσσαλονίκη. Το αποτέλεσμα τέλειο!

Δες περισσότερα

Παγωτό γιαούρτι με γλυκό τριαντάφυλλο

Nέλλη Καρδαρά @Athinacook

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

15 λεπτά

6 με 8 περίπου

400 γργιαούρτι στραγγιστό πλήρες
1κρέμα γάλακτος 200 ml
200 γρ.ζάχαρη άχνη
Λίγοξύσμα από λεμόνι προαιρετικά
1 βαζάκιγλυκό τριαντάφυλλο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά

1

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει.
2

Χτυπάμε το γιαούρτι με την άχνη μέχρι να αφρατέψει.
3

Σε ένα μπολ ενώνουμε την κρέμα γάλακτος με το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά με μία μαρίζ. Προσθέτουμε και το ξύσμα λεμονιού.
4

Το βάζουμε στην κατάψυξη για 4 ώρες περίπου και το χτυπάμε κάθε μία ώρα για να μην κάνει κρυστάλλους.
5

Το σερβίρουμε και περιχύνουμε με το γλυκό τριαντάφυλλο.