Ταρτάκια δροσερά

Name: Ταρτάκια δροσερά
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 75 γρ βιτάμ μαλακό; 2 κ.σ. άχνη ζάχαρη; 1 αυγό; 1 κούπα αλεύρι; 1 κ.σ. βιτάμ; 2 κουπες γάλα; 3 κ.σ. κορν φλάουρ; 4 κ.σ. ζάχαρη; κομμάτια σοκολάτας, ακτινίδιο, δαμάσκηνα

PANTAN @cook_pantan

Ταρτάκια δροσερά

Υλικά

2 ώρες

6 μερίδες

75 γρβιτάμ μαλακό
2 κ.σ.άχνη ζάχαρη
1αυγό
1 κούπααλεύρι
Κρέμα
1 κ.σ.βιτάμ
2 κουπεςγάλα
3 κ.σ.κορν φλάουρ
4 κ.σ.ζάχαρη
κομμάτια σοκολάτας, ακτινίδιο, δαμάσκηνα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες

1

Ετοιμάζουμε τα ταρτάκια χτυπώντας το βιτάμ με την άχνη, το αυγό και το αλεύρι, σκεπάζουμε με διαφάνεια και αφήνουμε 1 ώρα στην κατάψυξη.
2

Ετοιμάζουμε την κρέμα λιώνοντας το κορν φλάουρ στο γάλα.
3

Ζεσταίνουμε το γάλα, ρίχνουμε το βιτάμ και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε συνεχώς με ξύλινη κουτάλα μέχρι να πήξει, αδειάζουμε σε βαθύ πιάτο και σκεπάζουμε με διαφάνεια να μην πιάσει πέτσα και μέχρι να κρυώσει.
4

Βγάζουμε το υλικό από την κατάψυξη, χωρίζουμε στα 6 και σχηματίσουμε σε θήκες τα ταρτάκια,τρυπάμε τον πάτο με πιρούνι και αφήνουμε 1/2 ώρα στο ψυγείο.
5

Ψήνουμε στους 180ο 20λ, ξεφορμάρουμε, γεμίζουμε με κρέμα και στολίζουμε με κομμάτια φρούτων και σοκολάτας.
6

Κρατάμε 1 ώρα στο ψυγείο να κρυώσουν και απολαμβάνουμε.