Παγωτό μάνγκο-φράουλας swirl

George Adamides @CookingbyGeorge

Λευκωσία, Κύπρος

Πολύ εύκολη συνταγή, με λίγα υλικά για πεντανόστιμο και δροσερό παγωτό μάνγκο με φράουλα.

Δες περισσότερα

Παγωτό μάνγκο-φράουλας swirl

George Adamides @CookingbyGeorge

Λευκωσία, Κύπρος

Πολύ εύκολη συνταγή, με λίγα υλικά για πεντανόστιμο και δροσερό παγωτό μάνγκο με φράουλα.

Υλικά

500 mlκρέμα γάλακτος
1 κουτί (400 γραμ.)γάλα ζαχαρούχο
1 κ.γλ.απόσταγμα βανίλια
1 κούπαφρέσκες φράουλες
1μάνγκο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Είναι καλό να ξεκινήσετε τη διαδικασία το απόγευμα, γύρω στις 4:30 για να έχετε αρκετό χρόνο προετοιμασίας. 15 λεπτά πριν ξεκινήσετε βάζετε την κούπα του μίξερ και το εξάρτημα whisk στην κατάψυξη.
2

Χτυπήστε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος για 4 λεπτά περίπου.
3

Προσθέτετε το γάλα ζαχαρούχο και τη βανίλια και συνεχίζετε το χτύπημα για ακόμα 3 λεπτά.
4

Αυτό είναι η βάση του παγωτού βανίλια. Σκεπάζετε σε δοχείο (αεροστεγώς) και το αφήνετε 2 ώρες στην κατάψυξη.
5

Πλένετε και κάνετε σε πουρέ τις φράουλες. Τις ανακατεύετε μέσα στο παγωτό βανίλια και κλείνετε ξανά στο δοχείο και στην κατάψυξη για ακόμα 2 ώρες.
6

Καθαρίζετε και κόβετε σε κομμάτια το μάνγκο. Το κάνετε πουρέ και το ρίχνετε στο παγωτό βανίλια-φράουλα. Ανακατεύετε με σπάτουλα μα δημιουργηθεί στρόβιλος (swirls). Το κλείνετε αεροστεγώς και το αφήνετε 8 ώρες στην κατάψυξη.
7

Σερβίρετε! Καλή απόλαυση!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

George Adamides @CookingbyGeorge

στις Κυριακή 31 Ιούλιος 2022 17:51:49 UTC

Λευκωσία, Κύπρος

Λατρεύω να μαγειρεύω. Ο χρόνος που περνώ στην κουζίνα με ευχαριστεί, με ξεκουράζει, και με εμπνέει. Μου αρέσει να ψάχνω για νέες γεύσεις από διάφορες χώρες και διαφορετικές κουλτούρες για να δημιουργώ νέες συνταγές. Εδώ στο cookpad.gr αναρτώ εύκολες και γρήγορες συνταγές, που έχω δοκιμασμένες και πολύ αγαπημένες.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

σπιτικό παγωτό μάνγκο φράουλα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές