Μακαρονάδα βουτύρου στη χύτρα...για εξοικονόμηση ενέργειας

Μακαρονάδα βουτύρου στη χύτρα...για εξοικονόμηση ενέργειας
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια χύτρα ταχύτητας ρίχνουμε αρκετό νερό & το αφήνουμε να χοχλάσει.
- 2
Προσθέτουμε το αλάτι.
- 3
Προσθέτουμε το σπαγγέτι & ανακατεύουμε.
- 4
Κλείνουμε το καπάκι της χύτρας & τοποθετούμε την ένδειξη σε δυνατή θερμοκρασία.
- 5
Μόλις η σφυρίχτρα της χύτρας αρχίζει να "σφυρίζει", χαμηλώνουμε την ένδειξη της θερμοκρασίας ελαφρώς, σε μέτρια προς δυνατή, & αφήνουμε τα μακαρόνια να βράσουν στο μισό του χρόνου που απαιτείται για να βράσουν σε μια απλή κατσαρόλα & που τον αναγράφει στη συσκευασία τους.
- 6
Αφαιρούμε το καπάκι της χύτρας.
- 7
Φυλάμε λίγο νερό, 1/2 ποτήρι, από το βρασμένο νερό & σουρώνουμε τα μακαρόνια.
- 8
Προσθέτουμε στη χύτρα το βούτυρο & το αφήνουμε να λιώσει.
- 9
Μόλις το βούτυρο λιώσει, προσθέτουμε το νερό που φυλάξαμε & τα μακαρόνια & ανακατεύουμε.
- 10
Συνοδεύουμε τα μακαρόνια με σκληρό & αλμυρό τυρί (π.χ. ξηρή μυζήθρα, κεφαλοτύρι, κεφαλογραβιέρα) &...καλή όρεξη!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια