Μπιφτεκάκια με λαχανικά ανάμικτα

Name: Μπιφτεκάκια με λαχανικά ανάμικτα
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο άπαχο; 2 κ.σ. νιφάδες βρώμης; 1 κ.σ. σπόρους chia; 1 κ.σ. λιναρόσπορο τριμμένο; 1+1 κ.σ. ελαιόλαδο; Μυρωδικά τριμμένα; Αλατοπίπερο; 1 συσκευασία λαχανικά ανάμικτα κατεψυγμένα

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Είμαστε κουρασμένοι ή δεν έχουμε χρόνο ;;; Φτιάχνουμε αυτή τη συνταγή και σε ελάχιστο χρόνο έχουμε φαγητό για όλη την οικογένεια #Δευτέρα #καθημερινόμενού #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω

Δες περισσότερα

Μπιφτεκάκια με λαχανικά ανάμικτα

Argiro Glyka @argieglyka17

Υλικά

15' μαγ.

2 μερίδες

250 γρ.κιμά μοσχαρίσιο άπαχο
2 κ.σ.νιφάδες βρώμης
1 κ.σ.σπόρους chia
1 κ.σ.λιναρόσπορο τριμμένο
1+1 κ.σ. ελαιόλαδο
Μυρωδικά τριμμένα
Αλατοπίπερο
1 συσκευασίαλαχανικά ανάμικτα κατεψυγμένα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15' μαγ.

1

Σε μπολ ζυμώνουμε τον κιμά με όλα τα υλικά και την 1 κ.σ. λάδι και λίγο νερό για να γίνουν αφράτα. Πλάθουμε μπιφτέκια.
2

Σε βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το λάδι, τα λαχανικά, μισοσκεπάζουμε με νερό και αφήνουμε σε μέτρια φωτιά να πάρει βράση.
3

Βάζουμε τα μπιφτέκια πάνω με προσοχή και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 15 ' γυρίζοντας ενδιάμεσα από την άλλη μεριά.
4

Σερβίρουμε ρίχνοντας λίγη ρίγανη και χυμό λεμονιού. Απολαμβάνουμε.