Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες 🐔

Name: Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες 🐔
Yield: 2-3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 μπούτια κοτόπουλου ή 2 μπούτια και 1 στήθος; 3 μεγάλες πατάτες; 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη; 4 κ.γ. μουστάρδα; 1 κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη; 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά; 1 κ.γ. δυόσμο ξερό; 1/4 αλάτι; 1/4 πιπέρι; 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο; 1 κ.γ. ελαιόλαδο; 1 κ.σ. δεντρολίβανο; 2 κ.σ. μέλι 🍯; 1/4 πιπέρι; 1 λεμόνι 🍋, χυμός; 1 κύβο κοτόπουλο (σπιτικό); 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό; 1 τσιμπιά αλάτι (επειδή οι κύβοι μου είναι ανάλατοι)

Ειρηνη Μ. @eirini1985

Ελευσίνα, Αττική, Ελλάδα

Γίνεται είτε με μπούτια κοτόπουλου είτε στήθος #κοτόπουλο

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες 🐔

Ειρηνη Μ. @eirini1985

Ελευσίνα, Αττική, Ελλάδα

Γίνεται είτε με μπούτια κοτόπουλου είτε στήθος #κοτόπουλο

Υλικά

2 ώρες περίπου

2-3 μερίδες

3μπούτια κοτόπουλου ή 2 μπούτια και 1 στήθος
3 μεγάλεςπατάτες
Μαρινάδα για το κοτόπουλο 🐔
1 κ.γ.σκόρδο σε σκόνη
4 κ.γ.μουστάρδα
1 κ.γ.ρίγανη αποξηραμένη
1 κ.γ.πάπρικα γλυκιά
1 κ.γ.δυόσμο ξερό
1/4αλάτι
1/4πιπέρι
3-4 κ.σ.ελαιόλαδο
Μαρινάδα για τις πατάτες 🥔
1 κ.γ.ελαιόλαδο
1 κ.σ.δεντρολίβανο
2 κ.σ.μέλι 🍯
1/4πιπέρι
1λεμόνι 🍋, χυμός
1 κύβοκοτόπουλο (σπιτικό)
1 φλιτζάνι τσαγιούνερό
1 τσιμπιάαλάτι (επειδή οι κύβοι μου είναι ανάλατοι)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες περίπου

1

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας για το κοτόπουλο.
2

Αλείφουμε τα μέρη του κοτόπουλου και τα καλύπτουμε με μεμβράνη αφήνοντας στο ψυγείο για δύο με τρεις ώρες.
3

Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια.
4

Αναμιγνύουμε τα υλικά της μαρινάδας για τις πατάτες.
5

Βάζω σε ένα ταψί τις πατάτες μου και από πάνω ρίχνω τη μαρινάδα.
6

Προσθέτω και το κοτόπουλο αφού έχουν περάσει τρεις ώρες στο ψυγείο.
7

Προθερμαίνω το φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις και ψήνω για μία με μιάμιση ώρα περίπου!Στη μισή ώρα με 40 λεπτά γυρίζω το κοτόπουλο από την άλλη πλευρά για να ψηθεί και από τις δύο πλευρές.
8

Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε 🐔🤤♥️🍽️