Τορτελίνι με λευκή σάλτσα χωρίς πολλές τύψεις!!!

Name: Τορτελίνι με λευκή σάλτσα χωρίς πολλές τύψεις!!!
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο τορτελίνι (έβαλα ολικής με τυρί); 250 μλ (1 κουτί) κρέμα γάλακτος λάιτ; 250 μλ γάλα (το μετράω στο κουτί της κρέμας); 500 μλ νερό ζεστό (το μετράω και αυτό στο κουτί); 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά; 1 μικρό κρεμμύδι; 4 φέτες γαλοπούλα; Αλάτι, πιπέρι; 4 κ.σ. ελαιόλαδο

Ήλια 🦭 @ilia91

Ένα νόστιμο πιάτο με λίγες θερμίδες .
Τα τορτελίνι βράζουν στη σάλτσα και έτσι γίνονται πολύ πιο νόστιμα απ' ότι να έβραζαν σε νερό.
#Ημερολόγιο2023

Δες περισσότερα

Τορτελίνι με λευκή σάλτσα χωρίς πολλές τύψεις!!!

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

20 λεπτά

4 μερίδες

1 πακέτοτορτελίνι (έβαλα ολικής με τυρί)
250 μλ (1 κουτί)κρέμα γάλακτος λάιτ
250 μλγάλα (το μετράω στο κουτί της κρέμας)
500 μλνερό ζεστό (το μετράω και αυτό στο κουτί)
1 μεγάληπράσινη πιπεριά
1 μικρόκρεμμύδι
4 φέτεςγαλοπούλα
Αλάτι, πιπέρι
4 κ.σ.ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Βάζουμε στο μούλτι τη πιπεριά και το κρεμμύδι και τα πολτοποιούμε, όχι τελείως.
2

Κόβουμε τη γαλοπούλα σε κυβάκια.
3

Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο το λάδι και ρίχνουμε τα λαχανικά και τη γαλοπούλα.
4

Προσθέτουμε τη κρέμα, το γάλα και το νερό και αλατοπιπερώνουμε. Ρίχνουμε τα τορτελίνι και όταν πάρει βράση χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά.
5

Ανακατεύουμε συχνά να μην κολλήσουν. Η συσκευασία έλεγε 15 λεπτά βράσιμο και όντως τόσο πήρε για να βράσει το ζυμαρικό και να πιεί όλη τη σάλτσα.
6

Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Ήλια 🦭 @ilia91

στις Πέμπτη 29 Σεπτεμβρίου 2022 13:51:06 UTC

Ουσα και επαγγελματίας μαγείρισσα 10 χρόνια κατά καιρούς με έχει κουράσει, αλλά δε παυω να την αγαπώ και να χαίρομαι να δημιουργώ όμορφα και νόστιμα πιάτα ειδικά για την οικογένεια και τους φίλους μου και με χαρά μοιράζομαι τις μαγειρικές μου αλχημείες με αυτή την όμορφη κοινότητα .

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Τορτελίνια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές