Soft cookies με δυο σοκολάτες

Name: Soft cookies με δυο σοκολάτες
Yield: 24 cookies
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 125 γρ μαργαρίνη fresco; 3/4 cup ζάχαρη; 1/4 cup ουίσκι; 1 κ.γ. ξύδι; 1 βανίλια; 1/2 κ.γ. σόδα; 1 πρέζα αλάτι; 1 1/3 cup αλεύρι γ.ο.χ.; 3/4 cup κακάο άγλυκο; 50 γρ. κουβερτούρα; 100 γρ. λευκή σοκολάτα, σταγόνες

kimwlos @kimwlos

Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Χθες βράδυ είχα όρεξη για soft cookies. Και φυσικά ποια άλλη συνταγή θα επέλεγα από την συνταγή της αγαπημένης μου @lianaki https://cookpad.wasmer.app/gr/r/8058717
Κι αφού έχω κοσκινίσει αλεύρι, κακάο και έχω μαλακώσει τη μαργαρίνη τι να δω, κονιάκ γιόκ!! Σοκ!! Και από κουβερτούρα 50γρ μόνο, διπλό σοκ!!! και μισό σακουλάκι με σταγόνες λευκής κουβερτούρας.
Όπως καταλαβαίνεις δεν υπήρχε περίπτωση να με εμποδίσουν αυτές οι μικρές λεπτομέρειες. Ουίσκι αντί για κονιάκ που πάει γάντι με τη σοκολάτα και ότι σοκολάτα είχα στο ντουλάπι.
Έγιναν κάτι soft cookies όνειρο!!!
#Ημερολόγιο2023

Δες περισσότερα

Soft cookies με δυο σοκολάτες

kimwlos @kimwlos

Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα περίπου

24 cookies

125 γρμαργαρίνη fresco
3/4 cupζάχαρη
1/4 cupουίσκι
1 κ.γ.ξύδι
1βανίλια
1/2 κ.γ.σόδα
1 πρέζααλάτι
1 1/3 cupαλεύρι γ.ο.χ.
3/4 cupκακάο άγλυκο
50 γρ.κουβερτούρα
100 γρ. λευκή σοκολάτα, σταγόνες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα περίπου

1

Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο τη σόδα και το αλάτι. Προσθέτουμε τη βανίλια και κρατάμε στην άκρη.
2

Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τη μαργαρίνη μαλακωμένη καλά με τη ζάχαρη και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα να μαλακώσει καλά και να αφρατέψει.
3

Προσθέτουμε το ουίσκι και το ξύδι και χτυπάμε να ενσωματωθούν.
4

Προσθέτουμε το μείγμα αλεύρι κακάο και χτυπάμε να απορροφηθούν.
5

Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και προσθέτουμε στο μείγμα. Προσθέτουμε και τις σταγόνες της λευκής σοκολάτας.
6

Με δυο κουτάλια βάζουμε ποσότητα ζύμης σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Αφήνουμε απόσταση μεταξύ τους γιατί απλώνουν αρκετά.
7

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC στον αέρα για 9 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν καλά και μεταφέρουμε σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

kimwlos @kimwlos

στις Σάββατο 29 Οκτωβρίου 2022 10:48:09 UTC

Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Φτάσε όπου δεν μπορείς!!!Είμαι η kimwlos (με σήμα την φώκια), κατά κόσμον Δήμητρα μέλος της συνταγοπαρέας από το 2011. Γιαννιώτισσα γέννημα θρέμμα αλλά και κρητικιά εκ γάμου.Αγαπώ το καλό φαγητό, λατρεύω τη ζαχαροπλαστική και πάντα μου αρέσει να δοκιμάζω νέες συνταγές. Στο ελεύθερο χρόνο μου μαθαίνω παραδοσιακούς χορούς.Μεγάλη αγάπη η Κρήτη και η παράδοση, είτε μαγειρική είτε χορευτική είτε μουσική, είμαι κορίτσι παραδισιακό πως να το κάνουμε.Θα με βρεις και στο instagram: https://www.instagram.com/kimwlos/Όλες οι συνταγές μου και στο cookwithdimitra.com

Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Cleopatra @Cleopatra

Σάββατο 29 Οκτωβρίου 2022 13:47:13 UTC

Χρόνια πολλά για τη γιορτή σου, γλυκιά μας kimwlos 💖💐🎁🎉🎊. Υπέροχα τα soft cookies σου 😍. Σωστός πειρασμός 🤤!

Λέξεις-κλειδιά

Soft Kings 2 Σοκολατένιο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές