Μακαρονάδα νηστίσιμη

Μακαρονάδα νηστίσιμη
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα αλατισμένο νερό που χοχλάζει βράζουμε το σπαγγέτι, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- 2
Κατεβάζουμε την κατσαρόλα με τα μακαρόνια από τη "φωτιά", προσθέτουμε λίγο κρύο νερό & τα σουρώνουμε.
- 3
Περιχύνουμε τον πάτο της κατσαρόλας με το βούτυρο, ρίχνουμε τα μακαρόνια & ανακατεύουμε.
- 4
Τώρα ήρθε η ώρα για τη σάλτσα. Καλύπτουμε τον πάτο από ένα κατσαρολάκι με το ελαιόλαδο, προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο & το σοτάρουμε μέχρι να μαραθεί.
- 5
Προσθέτουμε τον τοματοπλετέ & τον φέρνουμε μια "σβούρα" με μια ξύλινη σπάτουλα, μέχρι να απελευθερωθεί η μυρωδιά του.
- 6
Προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό, τη ζάχαρη, 1 κ.γ. αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη & ανακατεύουμε.
- 7
Σκεπάζουμε το κατσαρολάκι με το καπάκι, τοποθετούμε την ένδειξη σε δυνατή "φωτιά" & μόλις η σάλτσα αρχίζει & βράζει, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία σε μέτρια & την αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 20'.
- 8
Περιχύνουμε τη μακαρονάδα με τη σάλτσα &...καλή όρεξη!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια