Μπιφτέκια μοσχαρίσια με πατάτες στο φούρνο

Name: Μπιφτέκια μοσχαρίσια με πατάτες στο φούρνο
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 gr κιμά μοσχαρίσιο; 1 αυγό; 1 κ.σ. φρυγανιά; 1 κ.γ. αλάτι; 1 κ.γ. πιπέρι; 1 κ.γ. πάπρικα; 3 κ.σ. ελαιόλαδο; 1/2 κ.γ. ρίγανη; 4-5 μεγάλες πατάτες; 1 κ.σ. μουστάρδα; Λίγο τυρί άπαχο (αν θέλετε); 1 ποτήρι νερό

Katerina @Katerina_2517

Κάλυμνος

Αν κάνεις διατροφή δοκίμασε τα πιο νόστιμα μπιφτέκια που έχεις φάει!
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω 👩‍🍳

Δες περισσότερα

Μπιφτέκια μοσχαρίσια με πατάτες στο φούρνο

Katerina @Katerina_2517

Κάλυμνος

Αν κάνεις διατροφή δοκίμασε τα πιο νόστιμα μπιφτέκια που έχεις φάει!
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω 👩‍🍳

Υλικά

1 ώρα

4 μερίδες

500 grκιμά μοσχαρίσιο
1αυγό
1 κ.σ.φρυγανιά
1 κ.γ.αλάτι
1 κ.γ.πιπέρι
1 κ.γ.πάπρικα
3 κ.σ.ελαιόλαδο
1/2 κ.γ.ρίγανη
4-5 μεγάλεςπατάτες
1 κ.σ.μουστάρδα
Λίγοτυρί άπαχο (αν θέλετε)
1 ποτήρινερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί για τα μπιφτέκια μας, μόλις γίνει μια μαλακή ζύμη βάλτε τη μέσα στο ψυγείο για 10 λεπτά για να σφίξει.
2

Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες στα 4 κομμάτια και τις ξεπλένουμε.
3

Τις προσθέτουμε σε ένα πυρέξ και ρίχνουμε ακριβώς τα ίδια υλικά που έχουμε βάλει και στα μπιφτέκια μας συν την μουστάρδα.
4

Ανακατεύουμε τις πατάτες μας και προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό.
5

Ψήνουμε τις πατάτες για 30-35 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα χρώμα στους 180°-200°.
6

Μόλις βάλουμε τις πατάτες να ψήνονται, πλάθουμε τα μπιφτέκια μας και τα προσθέτουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε για 15-20 λεπτά.
7

Καλή απόλαυση! 👩‍🍳