Σπιτική λεμονάδα 🍋

Μέρες τώρα έλεγα ότι θα φτιάξω μιας και είχαμε πολλά λεμόνια στο ψυγείο και κρίμα είναι να σαπίσουν.Η συνταγή από την κυρία Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.😀
💠Στην περιοχή της Αττικής αναφέρεται και ως λεμονίτα.
💮Στο εμπόριο κυκλοφορει σε:
•χάρτινη
•πλαστική
•ή συσκευασία αλουμινίου.
🌸Μπορεί να προστεθεί και ανθρακικό με τη χρήση μαγειρικής σόδας και ανάλογα τα γούστα του καθενός προστίθενται και διάφορα μυρωδικά,όπως δυόσμος ή βασιλικός.
🌻Πρώτη φορά που εμφιαλώθηκε χυμός λεμονάδας από Βιομηχανία στην Ελλάδα ήταν από την εταιρεία ΕΨΑ στον Βόλο το 1924.
🌼Η ονομασία "Λεμονάδα" έχει χρησιμοποιηθεί και σαν τίτλος ταινίας,όπως η ταινία του αμερικάνικου κινηματογράφου lemonade stories,το εφηβικό μουσικό συγκρότημα lemonade mouth κ.α.
🪷Ένα ποτό φτιαγμένο με λεμόνια, χουρμάδες και μέλι πρωτο-φτιάχτηκε στην Αίγυπτο του 13ου και 14ου αιώνα.
❇️Μπορεί επίσης να σερβιριστεί και ζεστή ως θεραπεία για τη συμφόρηση και τον πονόλαιμο.
🌺Μπορεί να προστεθεί και αλκοόλ.
🏵️Λεμονάδες θεωρούνται και το Limoncello,το οποίο είναι ενα ποτό με βάση το αλκοόλ και το χυμό λεμονιού και η Sangría,το οποίο είναι ένα μείγμα κρασιού με διαφορα φρούτα,μερικά από αυτά με έντονο κιτρικό χαρακτήρα,όπως το λεμόνι και το πορτοκάλι.
💠Στην Ινδία,το Nimbu Pani,είναι μια παρασκευή λεμονάδας που περιέχει ροδόνερο.
💮Για να θεωρηθεί ως τέτοια,μια λεμονάδα πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 12% χυμό λεμονιού.
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Ροφήματα
#Σπιτικό
Σπιτική λεμονάδα 🍋
Μέρες τώρα έλεγα ότι θα φτιάξω μιας και είχαμε πολλά λεμόνια στο ψυγείο και κρίμα είναι να σαπίσουν.Η συνταγή από την κυρία Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.😀
💠Στην περιοχή της Αττικής αναφέρεται και ως λεμονίτα.
💮Στο εμπόριο κυκλοφορει σε:
•χάρτινη
•πλαστική
•ή συσκευασία αλουμινίου.
🌸Μπορεί να προστεθεί και ανθρακικό με τη χρήση μαγειρικής σόδας και ανάλογα τα γούστα του καθενός προστίθενται και διάφορα μυρωδικά,όπως δυόσμος ή βασιλικός.
🌻Πρώτη φορά που εμφιαλώθηκε χυμός λεμονάδας από Βιομηχανία στην Ελλάδα ήταν από την εταιρεία ΕΨΑ στον Βόλο το 1924.
🌼Η ονομασία "Λεμονάδα" έχει χρησιμοποιηθεί και σαν τίτλος ταινίας,όπως η ταινία του αμερικάνικου κινηματογράφου lemonade stories,το εφηβικό μουσικό συγκρότημα lemonade mouth κ.α.
🪷Ένα ποτό φτιαγμένο με λεμόνια, χουρμάδες και μέλι πρωτο-φτιάχτηκε στην Αίγυπτο του 13ου και 14ου αιώνα.
❇️Μπορεί επίσης να σερβιριστεί και ζεστή ως θεραπεία για τη συμφόρηση και τον πονόλαιμο.
🌺Μπορεί να προστεθεί και αλκοόλ.
🏵️Λεμονάδες θεωρούνται και το Limoncello,το οποίο είναι ενα ποτό με βάση το αλκοόλ και το χυμό λεμονιού και η Sangría,το οποίο είναι ένα μείγμα κρασιού με διαφορα φρούτα,μερικά από αυτά με έντονο κιτρικό χαρακτήρα,όπως το λεμόνι και το πορτοκάλι.
💠Στην Ινδία,το Nimbu Pani,είναι μια παρασκευή λεμονάδας που περιέχει ροδόνερο.
💮Για να θεωρηθεί ως τέτοια,μια λεμονάδα πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 12% χυμό λεμονιού.
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Ροφήματα
#Σπιτικό
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και την ζάχαρη. Ανάβουμε το μάτι και τοποθετούμε πάνω.
- 2
Ανακατεύουμε.Αφήνουμε να βράσει και να διαλυθεί η ζάχαρη. Όταν διαλυθεί πλήρως είναι έτοιμο το σιρόπι μας.
- 3
Σβήνουμε το μάτι όταν διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη.
- 4
Αφήνουμε το σιρόπι να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
- 5
Κατά τη διάρκεια που κρυώνει το σιρόπι στύβουμε τα λεμόνια. Σουρώνουμε το χυμό σε κόσκινο.
- 6
Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού μέσα στην κατσαρόλα με το σιρόπι. Ανακατεύουμε να γίνουν ένα.
- 7
Μοιράζουμε τη λεμονάδα σε 2 αποστειρωμένα γυάλινα μπουκάλια. Μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για περίπου 2 με 3 μήνες.
- 8
Για να σερβίρουμε όταν το επιθυμούμε, πρέπει να αραιωθεί με κρύο ή ανθρακούχο νερό. Πριν σερβίρουμε ανακινούμε το μπουκάλι καλά.
- 9
Αραίωση- 1:2. Βάζουμε σε ποτήρι του νερού το 1/3 της λεμονάδας και συμπληρώνουμε με 2/3 κρύο νερό. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε παγάκια(αν είναι καλοκαίρι) και διακοσμούμε με φυλλαράκια δυόσμου.
- 10
Καλή επιτυχία!🍋😀🤤😋
- 11
Μυστικά και συμβουλές της κυρίας Αργυρώς για την τέλεια σπιτική λεμονάδα:
1.Χρησιμοποιούμε φρέσκα και μυρωδάτα λεμόνια της εποχής.
2.Η ζάχαρη λειτουργεί σαν συντηρητικό,για αυτό άλλωστε αντέχει τόσο πολύ η λεμονάδα.
3.Μπορει να διατηρηθεί και στην κατάψυξη σε σακουλάκια τροφίμων ή παγοκυστες,για τουλάχιστον έξι μήνες. - 12
Υ.Γ.:Ήπιαμε το πρωί με τον μπαμπά.😀😀
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές








Σχόλια (4)
Η ιδιοτροπία στο μεγαλείο της.τι κάνει η Μαρία-Μαρκέλλα.;;;🥰💜❤️