Μια υπέροχη, παραδοσιακή, πανεύκολη, οικονομική και νοστιμότατη συνταγή. Για λουκουμάδες σαν αφρός. Εγώ έβαλα ελαιόλαδο της παραγωγής μας. Συνηθίζεται κάθε φορά που βγάζουμε το φρέσκο λάδι να φτιάχνουμε λουκουμάδες για να δοκιμάσουμε και το λάδι. Φέτος αργήσαμε λίγο να τους φτιάξουμε αλλά ήρθε η ώρα τους. Δίπλα στο τζάκι τρώγοντας ζεστούς λουκουμάδες και έξω χιόνι, ό,τι καλύτερο!!!!

Τις ζεστές νύχτες του χειμώνα όταν ήμαστε παιδιά η μαμά μου μας έφτιαχνε λουκουμάδες ή τηγανίτες. Απόψε λοιπόν αποφάσισα να φτιάξω αυτό το υπέροχο γλυκό μιας και ο καιρός το τραβάει...

Λουκουμάδες... Τι να πω για αυτό το γλυκό;.. Καταρχήν δε μπορούσα να μη μάθω να το φτιάχνω διότι το έφτιαχνε και η πεθερά μου στον σύζυγο μου. Μιας και αρβανιτισα η πεθερά δε μπορούσα να κάνω κι αλλιώς.... 😂Γενικά μας αρέσουν οικογενειακως!

Ήρθε η γιαγιά μου στα Ιωάννινα να μας επισκεφτεί και φυσικά της ζητήσαμε αν μπορεί να κάνει λουκουμάδες. Φυσικά η γιαγιά δεν λέει ποτέ όχι οπότε μοιράζομαι αυτή την συνταγή μαζί σας. ❤️❤️

Σερβιρισμένοι με μελι, χοντροκομμένα καρύδια και μπόλικη κανέλα είναι σκέτη απόλαυση. Είναι ένα γλύκισμα που πάντα με βγάζει ασπροπρόσωπη. Βέβαια ποτέ δεν κατάφερα να μπορέσω να κόβω τους λουκουμάδες με το χέρι την ώρα που τους τηγανίζω. Αλλά δεν πειράζει. Και με το κουτάλι πολύ ωραίοι είναι.Η συνταγή απόhttps://stinkouzinamou.blogspot.com/2018/06/blog-post_17.html

Ένα γλυκάκι μα τι γλυκάκι νόστιμο και γρήγορο να επιλέξω για να φάμε στο χωριό με εύκολα υλικά!! Μια γλυκιά φωνούλα μου φωνάζει από το αγοράκι μου, Μαμά, μαμά θέλω λουκουμά!!

Δείτε αναλυτικά την συνταγή σε βίντεο στο παρακάτω λινκ.https://youtu.be/34Iksudsjqw

Αυτήν την συνταγή την έκανα με την βοήθεια της γιαγιάς ♡

Το πιο ωραίο γλυκό που μου θυμίζει παιδικές αναμνήσεις.... Οι απόλυτοι λουκουμάδες...❤️

Προσπαθώντας κανείς να προσεγγίσει την προέλευση του λουκουμά, πιθανόν να θεωρήσει ότι προέρχεται από την εποχή της Οθωμανικής αυτοκρατορίας, γεγονός που υποστηρίζεται και από το σημερινό όνομα του λουκουμά που προέρχεται από την τούρκικη λέξη lokma, η οποία σημαίνει τη μπουκιά. Όμως στην αρχαία Ελλάδα υπήρχε ένα γλυκό με τις αναλογίες και τον τρόπο παρασκευής του λουκουμά και ονομαζόταν κέρματα από μέλι και είχε στρογγυλό σχήμα. Το γλυκό αυτό παρουσιάζεται για πρώτη φορά στην Ευρώπη, από τον Καλλίμαχο. Ο Αριστοτέλης αναφέρεται σε αυτό ως «χαρίσιοι πλάκοι, πλακούντες». Άλλες αναφορές υπάρχουν επίσης από τον Αρχέστρατο, σχετικά με τους δειπνοσοφιστές καθώς και σε έργα του Αριστοφάνη. Λέγεται ότι η συνταγή για την παρασκευή του λουκουμά, είναι η πρώτη καταγεγραμμένη αρχαία συνταγή ζαχαροπλαστικής. Αξίζει ακόμα να αναφέρουμε, ότι στο τελετουργικό της βράβευσης των Ολυμπιονικών στην αρχαία Ελλάδα μαζί με το στεφάνι του νικητή προσέφεραν και κέρασμα με λουκουμάδες βουτηγμένους σε άφθονο μέλι. Όπως πιστεύεται, το έθιμο αυτό καθιερώθηκε προς τιμήν του ταπεινού φούρναρη-αθλητή, ο οποίος στέφθηκε Ολυμπιονίκης στον αγώνα δρόμου, στους πρώτους καταγεγραμμένους Ολυμπιακούς Αγώνες το 776 π.Χ. Δεν είναι τυχαίο πως λουκουμάδες προσφέρθηκαν το 2008 στους Ολυμπιακούς του Πεκίνου, ως φόρος τιμής στους πρώτους χρυσούς ολυμπιονίκες της ιστορίας της ανθρωπότητας. Πηγή loukoumania

#δυογενιές Η μητέρα μου τον χειμώνα όταν έχει βροχές,⚡☔⚡ χιόνια❄⛄❄ και γενικά ο καιρός είναι 'βαρύς' πάντα μας φτιάχνει λουκουμάδες!😋

#άντεγειά Η συνταγή είναι της πεθεράς μου και την ευχαριστώ πολύ 🙏🏻💜🙏🏻💜