Η πιο νόστιμη τηγανιά κοτόπουλο αλά κρεμ

Name: Η πιο νόστιμη τηγανιά κοτόπουλο αλά κρεμ
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φιλέτα κοτόπουλο (εγώ προτιμώ στήθος αλλά είναι στη δίκη σας κρίση); 1 συσκευασία (500 ml) φυτική κρέμα γάλακτος; 1 συσκευασία μεγάλη μανιτάρια; 1 ζωμό βοδινό σπιτικό (knorr); Νερό (από τα μακαρόνια ή το ρύζι που βράζετε); 25 ml ελαιόλαδο; 1 γεμάτη κουτάλια της σούπας μουστάρδα

penny tzika @penny_tzi

Αυτή τη συνταγή την έφτιαχνε η μαμά μου και νομίζω είναι η καλύτερη αλά κρεμ σάλτσα που ταιριάζει απόλυτα και με ρύζι και με μακαρόνι

Δες περισσότερα

Η πιο νόστιμη τηγανιά κοτόπουλο αλά κρεμ

penny tzika @penny_tzi

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

4 μερίδες

2 φιλέτακοτόπουλο (εγώ προτιμώ στήθος αλλά είναι στη δίκη σας κρίση)
1 συσκευασία (500 ml)φυτική κρέμα γάλακτος
1 συσκευασία μεγάλη μανιτάρια
1ζωμό βοδινό σπιτικό (knorr)
Νερό (από τα μακαρόνια ή το ρύζι που βράζετε)
25 mlελαιόλαδο
1 γεμάτη κουτάλια της σούπας μουστάρδα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρέ μπουκίτσες.
2

Βάζουμε το μάτι σε μέτρια φωτιά, βάζουμε ένα βαθύ τηγάνι (τύπου γουόκ) και ρίχνουμε το ελαιόλαδο.
3

Μόλις ζεσταθεί το λάδι ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο και τα μανιτάρια.
4

Μόλις το κοτόπουλο έχει πάρει χρώμα ρίχνουμε μια κουτάλα (περίπου ίσως και λίγο παραπάνω) νερό από το ρύζι ή τα μακαρόνια που κάνουμε για συνοδευτικό (αν δεν κάντε τίποτα από τα δυο τότε ρίξτε απλά νερό) ίσα ίσα να σκεπάσουμε το κοτόπουλο. Κλείνουμε με καπάκι και το αφήνουμε να βράσει.
5

Μόλις έχει εξατμιστεί το περισσότερο νερό, ρίχνουμε μέσα το ζωμό και τη μουστάρδα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει ο ζωμός.
6

Τέλος, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και μόλις δούμε να βράζει την αφήνουμε ένα λεπτό και τη βγάζουμε από το μάτι.
7

Σερβίρεις με ρύζι ή μακαρόνια και ετοιμάσου να σου ζητήσουν δεύτερο πιάτο 😅🤤.