Ραβανί με φιστίκι Αιγίνης
Καλησπέρα φίλοι μου έφτασε το Πάσχα, διανύουμε τη Μεγάλη Εβδομάδα των Παθών του Κυρίου, εύχομαι σε κάθε ένα από εσάς να σας φέρει τη γαλήνη και την ηρεμία ψυχής που επιθυμείτε.
Σας εύχομαι ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ, ΕΙΡΗΝΗ ΚΑΙ ΨΥΧΙΚΗ ΗΡΕΜΙΑ!!!
Σας γράψω μια καινούργια συνταγή για να σας γλυκάνω για την Κυριακή του Πάσχα με πολύ αγάπη.
Επίσης μπορείτε να δείτε συνταγές για μαγειρίτσα, κουλουράκια, τσουρέκια, γαλατόπιτα κ.τλ.
Ραβανί λοιπόν με πολύ αγάπη από εμένα για εσάς!!!
Το ραβανί είναι ένα σιροπιαστό κέικ που η καταγωγή του είναι από τη Μέση Ανατολή. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές παραλλαγές ανάλογα με την περιοχή που παρασκευάζεται το ραβανί. Ορισμένες εκδοχές δεν χρησιμοποιούν αυγά αλλά γιαούρτι, ενώ άλλες δεν μουλιάζουν το κέικ σε σιρόπι. Η συνταγή που θα σας δώσω θα χρησιμοποιήσω αυγά, μαστίχα για το άρωμα και φιστίκι Αιγίνης για το γαρνίρισμα. Είναι πολύ εύκολο να το παρασκευάσετε και ταιριάζει τέλεια με παγωτό καϊμάκι.
Ραβανί με φιστίκι Αιγίνης
Καλησπέρα φίλοι μου έφτασε το Πάσχα, διανύουμε τη Μεγάλη Εβδομάδα των Παθών του Κυρίου, εύχομαι σε κάθε ένα από εσάς να σας φέρει τη γαλήνη και την ηρεμία ψυχής που επιθυμείτε.
Σας εύχομαι ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ, ΕΙΡΗΝΗ ΚΑΙ ΨΥΧΙΚΗ ΗΡΕΜΙΑ!!!
Σας γράψω μια καινούργια συνταγή για να σας γλυκάνω για την Κυριακή του Πάσχα με πολύ αγάπη.
Επίσης μπορείτε να δείτε συνταγές για μαγειρίτσα, κουλουράκια, τσουρέκια, γαλατόπιτα κ.τλ.
Ραβανί λοιπόν με πολύ αγάπη από εμένα για εσάς!!!
Το ραβανί είναι ένα σιροπιαστό κέικ που η καταγωγή του είναι από τη Μέση Ανατολή. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές παραλλαγές ανάλογα με την περιοχή που παρασκευάζεται το ραβανί. Ορισμένες εκδοχές δεν χρησιμοποιούν αυγά αλλά γιαούρτι, ενώ άλλες δεν μουλιάζουν το κέικ σε σιρόπι. Η συνταγή που θα σας δώσω θα χρησιμοποιήσω αυγά, μαστίχα για το άρωμα και φιστίκι Αιγίνης για το γαρνίρισμα. Είναι πολύ εύκολο να το παρασκευάσετε και ταιριάζει τέλεια με παγωτό καϊμάκι.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σιρόπι:
Το πρώτο που πρέπει να κάνετε είναι να φτιάξετε το σιρόπι σας, βάζετε τα 4 πρώτα υλικά σας σε ένα κατσαρολάκι και το βράζετε για περίπου 10 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία, το κατεβάζετε από τη φωτιά και ρίχνετε τη μαργαρίνη ανακατεύετε για να λιώσει.
Το αφήνετε τελείως να κρυώσει.
- 2
Προθερμαίνεται το φούρνο στους 180c, λαδώνεται το μεγάλο οβάλ πυρέξ που έχετε.
Σε μέτριο μπολ ανακατεύετε το αλεύρι, το σιμιγδάλι, τη μαστίχα, το μπέικιν και το αλάτι.
Στο μπολ του μίξερ ρίχνετε τη ζάχαρη και την ανακατεύετε με το χέρι σας με το ξύσμα λεμονιού ώστε να βγάλει όλα τα αιθέρια αρώματά του κατόπιν ρίχνετε και αυγά και τα χτυπάτε μέχρι να ασπρίσουν και να διπλασιαστούν σε όγκο.
- 3
Ρίχνετε εναλλάξ το γάλα με τα στερεά υλικά ανακατεύετε το κέικ σας με τη σπάτουλα ώστε να μη χάσει πολύ τον όγκο του.
Ρίχνετε τη ζύμη σας στο πυρέξ το απλώνετε να είναι ομοιόμορφο και το ψήνετε για περίπου 40 λεπτά μέχρι να πάρει ωραίο καστανό χρώμα.
Βγάζετε το γλυκό από το φούρνο και αμέσως το σιροπιάζεται με το κρύο σιρόπι.
- 4
Αυτό θα φουσκώσει και θα απορροφήσει το σιρόπι κατόπιν το γαρνίρετε με φιστίκι.
Το αφήνετε να κρυώσει και το σερβίρετε με παγωτό καϊμάκι.
Απλά τέλειο και αρωματικό.
Είναι ωραίο γλυκό για την Κυριακή του Πάσχα να το σερβίρετε.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια