Ρύζι με σάλτσα πορτοκαλιού
Δεν τρώω κρέας και ήθελα να φάω ρύζι αλλά δεν ήθελα κάτι συνηθισμένο. Έτσι κι αλλιώς είναι γνωστό ότι οι συνηθισμένες γεύσεις δε μου αρέσουν ιδιαίτερα. Έτσι σκαρφίστηκα με τον μπαμπά μου αυτή την συνταγή που είναι βγαλμένη και από τον αγαπημένο μου πολιτισμό. Η σάλτσα θα βγει λίγο γλυκόξινη, εμένα μου βγήκε ξινή λόγω του πορτοκαλιού. Το ρύζι το έκανα με την γιαγιά μου είναι δική της η συνταγή. Αν δεν σάς αρέσει μπορείτε να το κάνετε κανονικά δηλαδή να το βράσετε! ** Αν δεν είναι ξινά τα πορτοκάλια πρόσθετε και λίγο λεμόνι.
Ρύζι με σάλτσα πορτοκαλιού
Δεν τρώω κρέας και ήθελα να φάω ρύζι αλλά δεν ήθελα κάτι συνηθισμένο. Έτσι κι αλλιώς είναι γνωστό ότι οι συνηθισμένες γεύσεις δε μου αρέσουν ιδιαίτερα. Έτσι σκαρφίστηκα με τον μπαμπά μου αυτή την συνταγή που είναι βγαλμένη και από τον αγαπημένο μου πολιτισμό. Η σάλτσα θα βγει λίγο γλυκόξινη, εμένα μου βγήκε ξινή λόγω του πορτοκαλιού. Το ρύζι το έκανα με την γιαγιά μου είναι δική της η συνταγή. Αν δεν σάς αρέσει μπορείτε να το κάνετε κανονικά δηλαδή να το βράσετε! ** Αν δεν είναι ξινά τα πορτοκάλια πρόσθετε και λίγο λεμόνι.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι μόλις κάψει βάζουμε το ρύζι και το ανακατεύουμε για να μην κολλήσει, μετά ρίχνουμε το κρεμμύδι και μετά προσθέτουμε το νερό, το αλάτι και ανακατεύουμε. Εγώ έβαλα 3 κούπες νερό. Και το αφήνουμε να βράσει, μόλις γίνει, σβήνουμε το μάτι και το κουμπώνουμε με μια πετσέτα και το καπάκι της κατσαρόλας και το αφήνουμε.
- 2
Μέσα σε ένα τηγάνι ή κατσαρολάκι βάζουμε λάδι και το αφήνουμε να κάψει, κόβουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε και ανακατεύουμε. Μετά βάζουμε την κέτσαπ, τον χυμό ή τον πελτέ ανακατεύουμε και τέλος προσθέτουμε τον χυμό, το αλάτι, το ανακατεύουμε λίγο και το αφήνουμε να βράσει.
- 3
Τέλος, βάζουμε και το πιπέρι, περιμένουμε λίγο να κρυώσει η σάλτσα μας και σερβίρουμε με ένα ποτήρι κρασί. Καλή όρεξη!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια