Κερασόπιτα 🍒

Μια υπέροχη συνταγή, την οποία είδα στο fb αλλά δυστυχώς δεν σημείωσα το όνομα της κυρίας που το μοιράστηκε μαζί μας!!
Την Ευχαριστώ πάντως γιατί είναι ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ!!
Καλή επιτυχία!!!

Δες περισσότερα

Κερασόπιτα 🍒

Υλικά

460 γρκεράσια
265 γραλεύρι γοχ
2 κσμπέικιν
220 γρζάχαρη
1γιαούρτι στραγγιστό
3αβγά σε θερμοκρασία δωματίου
125 mlηλιέλαιο
2βανίλιες
1 πρέζααλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αρχικά αφαιρούμε τα κουκούτσια από τα κεράσια και τα κόβουμε σε κομμάτια.
Τα μισά τα αλευρώνουμε και τα υπόλοιπα τα αφήνουμε για το ντεκόρ.
2

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ με αβγοδαρτη όλα τα υγρά υλικά να ομογενοποιηθούν. (αυγά, γιαούρτι, ηλιέλαιο).
Και σε ένα άλλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, ρίχνουμε το μπέικιν, την ζάχαρη και τις βανίλιες.
3

Με απαλές κινήσεις ενσωματώνουμε τα στερεά στα υγρά υλικά και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι να γίνει ένα μείγμα.
4

Στο τέλος προσθέτουμε τα αλευρωμένα κεράσια και ανακατεύουμε σιγά σιγά. Βάζουμε σε ένα τσέρκι 24αρι που έχουμε βουτυρωαλευρωσει και βάλει στο πάτο λαδόκολλα, απλώνουμε ελαφρά τη ζύμη, και βάζουμε τα υπόλοιπα κεράσια ντεκόρ.
5

Ψήνουμε για 1 ώρα στους 180° στις αντιστάσεις χαμηλά. (αναλόγως τον φούρνο)
Αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.
6

Έτοιμο!!
Καλή μας όρεξη !!!
Bon Appetite 😍❤️
7

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

✨Ιωάννα✨ @Food_Lover

στις Σάββατο 24 Ιούνιος 2023 11:42:24 UTC

Αθήνα

Από μικρή θυμάμαι τον εαυτό μου να τριγυρνάω στην κουζινα μαζι με τη μαμα μου αλλά και την γιαγιά μου.. Με πρώτη απόπειρα μαγειρικής στην 5η δημοτικού..! Απο τότε δεν έχω σταματήσει.. Πλέον ξέρω πως η μεγαλύτερη χαρά μου ειναι η ευχαρίστηση και το χαμόγελο των άλλων όταν δοκιμάζουν τις συνταγές μου!Ότι πιο όμορφο να σου λέει η μαμά σου "ίδια η γιαγιά σου βρε παιδί μου.. Προσφέρεις σε όλο τον κόσμο..δε κουράζεσαι να μαγειρεύεις ποτέ.."Μακάρι γιαγιά εκεί πάνω να με βλέπεις και να σε κάνω περήφανη.. ❤️❤️

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

κερασόπιτα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές