Σε ένα μπολ προσθέτουμε τα φύλλα από γλιστρίδα που έχουμε πλύνει καλά, τα φλέικς καρότου, αγγουριού, ντοματίνια κομμένα στα δύο. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι ανακατεύουμε καλά και στο τέλος το ελαιόλαδο μας ανακατεύουμε ακόμη λίγο.

Σερβίρουμε σε ένα πιάτο προσθέτουμε και το σουσάμι μας και βάζουμε κομμένα στα δύο το βραστό αυγό μας που έχουμε προσθέσει αλάτι πιπέρι πριν

Εγώ τη συνόδευσα με μια φρυγανιά που ταιριάζει υπέροχα...και καλή όρεξη...Καλή επιτυχία 🥰🥰