Μανιτάρια του δάσους κρασάτα

Name: Μανιτάρια του δάσους κρασάτα
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. μανιτάρια άγρια καθαρισμένα, πλυμένα, κομμένα, στεγνά; 1 φλ.τσ. ελαιόλαδο; 1 φλ.τσ. μηλίτη; Μυρωδικά τριμμένα (δυόσμο, βασιλικό); 1 λεμόνι χυμό; Αλατοπίπερο

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Νηστεία Χριστουγέννων και εποχή των άγριων μανιταριών. Όσοι τυχεροί περπατώντας στο δάσος βρείτε τον θησαυρό της φύσης και γνωρίζετε πολύ καλά τότε θα έχετε σπέσιαλ μεζέ για κρασάκι ή τσιπουράκι και καλή παρέα. #νηστίσιμο.

Δες περισσότερα

Μανιτάρια του δάσους κρασάτα

Argiro Glyka @argieglyka17

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

ελάχιστος

2 μερίδες

500 γρ.μανιτάρια άγρια καθαρισμένα, πλυμένα, κομμένα, στεγνά
1 φλ.τσ.ελαιόλαδο
1 φλ.τσ.μηλίτη
Μυρωδικά τριμμένα (δυόσμο, βασιλικό)
1λεμόνι χυμό
Αλατοπίπερο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

ελάχιστος

1

Σε τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα μανιτάρια μέχρι να ροδίσουν. Σβήνουμε με το μηλίτη και το λεμόνι. Ρίχνουμε τα μυρωδικά, αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε. Απολαμβάνουμε με 1 ποτήρι μηλίτη.