Χαλβάς σε 1 κατσαρόλα ✨παραδοσιακός σιμιγδαλένιος "1-2-3-4" (με αμύγδαλα) όσο πιο εύκολα γίνεται✨
Καθαρά Δευτέρα - που μας έρχεται αργότερα στο μήνα - χωρίς χαλβαδάρα, για μένα δε γίνεται! 🪁
📌 Ιστορία: Ο χαλβάς ήρθε στη χώρα μας μετά τη Μικρασιατική Καταστροφή, με την έλευση των Ελλήνων προσφύγων.
📌 Παραδοσιακά, ο χαλβάς γίνεται σκέτος
ή με αμύγδαλα
ή με σταφίδες
ή και με σταφίδες και με αμύγδαλα.
(Προσωπικά, βάζω πάντα μόνο αμύγδαλα.)
📌 Δεν έχω κάνει ποτέ ξεχωριστά το σιρόπι, ακριβώς όπως έκανε η γιαγιά μου και η Μικρασιάτισσα μητέρα της.
(Όλα μαζί σε μια κατσαρόλα, όσο πιο απλά και γρήγορα γίνεται! 😉 )
📌 4 βασικά υλικά και 4 μόλις βήματα!
Tags:
#Ημερολόγιο2025 ➡️ (3/12)
#ΚαθαράΔευτέρα
#vegan
#Κούλουμα
#Σαρακοστή
#OneBowl
#Λίγαυλικά
#4βασικάυλικά
Χαλβάς σε 1 κατσαρόλα ✨παραδοσιακός σιμιγδαλένιος "1-2-3-4" (με αμύγδαλα) όσο πιο εύκολα γίνεται✨
Καθαρά Δευτέρα - που μας έρχεται αργότερα στο μήνα - χωρίς χαλβαδάρα, για μένα δε γίνεται! 🪁
📌 Ιστορία: Ο χαλβάς ήρθε στη χώρα μας μετά τη Μικρασιατική Καταστροφή, με την έλευση των Ελλήνων προσφύγων.
📌 Παραδοσιακά, ο χαλβάς γίνεται σκέτος
ή με αμύγδαλα
ή με σταφίδες
ή και με σταφίδες και με αμύγδαλα.
(Προσωπικά, βάζω πάντα μόνο αμύγδαλα.)
📌 Δεν έχω κάνει ποτέ ξεχωριστά το σιρόπι, ακριβώς όπως έκανε η γιαγιά μου και η Μικρασιάτισσα μητέρα της.
(Όλα μαζί σε μια κατσαρόλα, όσο πιο απλά και γρήγορα γίνεται! 😉 )
📌 4 βασικά υλικά και 4 μόλις βήματα!
Tags:
#Ημερολόγιο2025 ➡️ (3/12)
#ΚαθαράΔευτέρα
#vegan
#Κούλουμα
#Σαρακοστή
#OneBowl
#Λίγαυλικά
#4βασικάυλικά
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τσιγαρίζουμε με το λάδι το σιμιγδάλι σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πάρει το χρώμα που θέλουμε.
👉 Το απολύτως λιγότερο για 5'.
- 2
Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και μαγειρεύουμε στην υψηλότερη θερμοκρασία, ανακατεύοντας συνεχώς.
- 3
Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε αμέσως σε μέτρια φωτιά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα, μέχρι να πιεί το σιμιγδάλι το σιρόπι και να ξεκολλάει το μείγμα από τα τοιχώματα της κατσαρόλας.
👉 Τότε είναι έτοιμο.
- 4
Μεταφέρουμε σε μια φόρμα και το αφήνουμε μέχρι να κρυώσει εντελώς. Μετά από ακόμη 30' τουλάχιστον, είναι έτοιμος ο χαλβάς μας για σερβίρισμα.
👉 Προτιμώ να περιμένω αρκετά, για να είμαι σίγουρη ότι θα διατηρηθεί (μετά το αναποδογύρισμα) το σχήμα της φόρμας.
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια