Χοιρινό στη γάστρα με πατάτες
Ένα φαγητό τόσο νόστιμο αλλά παράλληλα τόσο εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία του που θα σας εκπλήξει. Όσο ψήνεται θα ξεσηκώσει τη γειτονιά από τη μυρωδιά του. Για το φαγητό αυτό βασίστηκα στη συνταγή της Μαρίας @cook_12054146 αλλά επειδή έκανα κάποιες προσθαφαιρέσεις το βάζω και με τη δική μου εκδοχή. Η αρχική συνταγή είναι αυτή: https://cookpad.wasmer.app/gr/r/14470104
#Ημερολόγιο2025
Χοιρινό στη γάστρα με πατάτες
Ένα φαγητό τόσο νόστιμο αλλά παράλληλα τόσο εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία του που θα σας εκπλήξει. Όσο ψήνεται θα ξεσηκώσει τη γειτονιά από τη μυρωδιά του. Για το φαγητό αυτό βασίστηκα στη συνταγή της Μαρίας @cook_12054146 αλλά επειδή έκανα κάποιες προσθαφαιρέσεις το βάζω και με τη δική μου εκδοχή. Η αρχική συνταγή είναι αυτή: https://cookpad.wasmer.app/gr/r/14470104
#Ημερολόγιο2025
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε όσες πατάτες χρειαζόμαστε, τις κόβουμε κυδωνάτες και τις βάζουμε στη γάστρα. Βάζουμε μαζί το κρεμμύδι σε ροδέλες, τις πιπεριές σε χοντρά κομμάτια (εγώ έβαλα μια πράσινη και μια Φλωρίνης), το σκόρδο ψιλοκομμένο και την ντομάτα σε χοντρά κομμάτια.
- 2
Κόβουμε το κρέας σε χοντρούς κύβους και το βάζουμε και αυτό στη γάστρα. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, το αλατοπίπερο και το θυμάρι. Ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε και ελάχιστο νεράκι.
- 3
Κλείνουμε με το καπάκι τη γάστρα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις για 2 ώρες. Το τελευταίο τέταρτο ανοίγουμε το καπάκι της γάστρας για να ροδίσει το φαγητό. Καλή όρεξη!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Χοιρινό στη γάστρα με πετιμέζι και μπύρα Χοιρινό στη γάστρα με πετιμέζι και μπύρα
Πλούσια γεύση ,γεμάτη γλύκα και αρώματα .Ξεχωριστό και πολύ ιδιαίτερο φαγητό !!!#onerecipeonetree#1συνταγή1δέντρο#teamtrees
-
Χοιρινό στη γάστρα με λαχανικά και φέτα Χοιρινό στη γάστρα με λαχανικά και φέτα
cookαθλον #2020 -
Γιορτινό χοιρινό στη γάστρα Γιορτινό χοιρινό στη γάστρα
Στην #Κρήτη από παλιά μέχρι και σήμερα, υπάρχει ένα έθιμο που λέγεται «χοιροχαρές»: κάθε οικογένεια μεγαλώνει ένα γουρούνι, τον «χοίρο», το οποίο σφάζει την παραμονή των Χριστουγέννων κι είναι το κύριο χριστουγεννιάτικο φαγητό. Τη δεύτερη μέρα των Χριστουγέννων κόβουν το κρέας του χοίρου και φτιάχνουν διάφορα εδέσματα... Πηγή: www.athensvoice.gr
-
-
Κότσι χοιρινό στη γάστρα με πατάτες Κότσι χοιρινό στη γάστρα με πατάτες
Ένα πιάτο ο,τι πρέπει για κυριακάτικο τραπέζι αλλά και για το γιορτινό! #teamtrees
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια