Χοιρινό στη γάστρα με πατάτες
Ένα φαγητό τόσο νόστιμο αλλά παράλληλα τόσο εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία του που θα σας εκπλήξει. Όσο ψήνεται θα ξεσηκώσει τη γειτονιά από τη μυρωδιά του. Για το φαγητό αυτό βασίστηκα στη συνταγή της Μαρίας @cook_12054146 αλλά επειδή έκανα κάποιες προσθαφαιρέσεις το βάζω και με τη δική μου εκδοχή. Η αρχική συνταγή είναι αυτή: https://cookpad.wasmer.app/gr/r/14470104
#Ημερολόγιο2025
Χοιρινό στη γάστρα με πατάτες
Ένα φαγητό τόσο νόστιμο αλλά παράλληλα τόσο εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία του που θα σας εκπλήξει. Όσο ψήνεται θα ξεσηκώσει τη γειτονιά από τη μυρωδιά του. Για το φαγητό αυτό βασίστηκα στη συνταγή της Μαρίας @cook_12054146 αλλά επειδή έκανα κάποιες προσθαφαιρέσεις το βάζω και με τη δική μου εκδοχή. Η αρχική συνταγή είναι αυτή: https://cookpad.wasmer.app/gr/r/14470104
#Ημερολόγιο2025
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε όσες πατάτες χρειαζόμαστε, τις κόβουμε κυδωνάτες και τις βάζουμε στη γάστρα. Βάζουμε μαζί το κρεμμύδι σε ροδέλες, τις πιπεριές σε χοντρά κομμάτια (εγώ έβαλα μια πράσινη και μια Φλωρίνης), το σκόρδο ψιλοκομμένο και την ντομάτα σε χοντρά κομμάτια.
- 2
Κόβουμε το κρέας σε χοντρούς κύβους και το βάζουμε και αυτό στη γάστρα. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, το αλατοπίπερο και το θυμάρι. Ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε και ελάχιστο νεράκι.
- 3
Κλείνουμε με το καπάκι τη γάστρα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις για 2 ώρες. Το τελευταίο τέταρτο ανοίγουμε το καπάκι της γάστρας για να ροδίσει το φαγητό. Καλή όρεξη!
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια