Θερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Κόβουμε τις πατάτες σε μάκρος. Τις βάζουμε στο ταψί. Τοποθετούμε το ψάρι φιλέτο από πάνω.

Στη συνέχεια ψιλοκομμένο σέλινο, καρότο σε κύβους, ντομάτα, το κρεμμύδι σε ροδέλες, και το σκόρδο τα βάζουμε στο ταψί. Βάζουμε από πάνω ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, αλάτι πιπέρι. Προσθέστε το 1/3 ενός ποτηριού νερό

Βάζουμε στο φούρνο και θέλει περίπου 30 λεπτά να ψηθεί.