Νηστίσιμο κέικ με αμύγδαλα

Name: Νηστίσιμο κέικ με αμύγδαλα
Yield: ταψί νο20 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ αλεύρι γ.ο.χ; 170 γρ ζάχαρη άχνη; 160 γρ χυμό πορτοκαλιού; 150 γρ αμύγδαλα σε σκόνη (τα βρίσκω έτοιμα τριμμένα σε συσκευασία στο lidl, είναι μπλανσαρισμένα και αλεσμένα αμύγδαλα); 160 γρ λάδι (έβαλα ηλιέλαιο); 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ; 1 κ.γ. κανέλα

Ναούμ Φωτεινή @Foteini_Naoum

Κοζάνη

#νεύρα
#ΔιεθνήςΠοδιά24
Την συνταγή την βρήκα στο cookandfeed.blogspot.com.
Μπορείτε να ζυγίζετε τσ υλικά αποβραδίς εκτός από τον χυμό πορτοκάλι που θα τον στύψετε την ώρα που θα φτιάξετε το κέικ. Έτσι γίνεται ακόμα πιο εύκολο.

Δες περισσότερα

Νηστίσιμο κέικ με αμύγδαλα

Ναούμ Φωτεινή @Foteini_Naoum

Υλικά

1 ώρα

ταψί νο20 μερίδες

250 γραλεύρι γ.ο.χ
170 γρζάχαρη άχνη
160 γρχυμό πορτοκαλιού
150 γραμύγδαλα σε σκόνη (τα βρίσκω έτοιμα τριμμένα σε συσκευασία στο lidl, είναι μπλανσαρισμένα και αλεσμένα αμύγδαλα)
160 γρλάδι (έβαλα ηλιέλαιο)
1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ.κανέλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Με ένα μίξερ χειρός χτυπάμε τη ζάχαρη με το λάδι και το χυμό πορτοκάλι.
2

Προσθέτουμε το αλεύρι, τα αμύγδαλα, την κανέλα και το baking και ανακατεύουμε με μια μαρίζ.
3

Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψάκι διαμέτρου 20 εκατοστών και ρίχνουμε μέσα το μείγμα.
4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου στον αέρα για περίπου 45 με 50 λεπτά.