Χτυπάμε στο μίξερ τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη.
Ρίχνουμε το κορν φλάουρ και συνεχίζουμε με τη βανίλια, το αλάτι και το αλεύρι.

Βάζουμε τη ζύμη σε ένα κορνέ και σχηματίζουμε τα κουλουράκια σ' ένα ταψί με λαδόκολλα.
Τα ψήνουμε για 13-15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς.

Όταν κρυώσουν τα γεμίζουμε με μαρμελάδα, τα βουτάμε σε λιωμένη σοκολάτα (την οποία λιώνουμε σε μπεν μαρί) και τελειώνουμε βουτώντας σε τρούφα σοκολάτας ή νιφάδες κουβερτούρας.

Καλή σας απόλαυση 😋😋