Πίτσα της μαμάς

Name: Πίτσα της μαμάς
Yield: 1 πίτσα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κούπα αλεύρι γ.ο.χ; 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ; 1/2 κ.γλ. αλάτι; 3 κ.σ. γιαούρτι; 1 κ.σ. ελαιόλαδο; 250 γραμ. τυρί μοτσαρέλα; 2-3 φέτες χαμ σε κομματάκια; 1 μανιτάρι, κομμένο σε φέτες; 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε ροδέλες; Λίγη ρίγανη αποξηραμένη

George Adamides @CookingbyGeorge

Λευκωσία, Κύπρος

Μια από τις πρώτες συνταγές που έμαθα από τη #μαμά μου ήταν η #πίτσα
Η #ζύμη πολύ απλή με #γιαούρτι και #ελαιόλαδο

#ΔιεθνήςΠοδιά24

Δες περισσότερα

Πίτσα της μαμάς

George Adamides @CookingbyGeorge

Υλικά

30 λεπτά

1 πίτσα

1 κούπααλεύρι γ.ο.χ
1 κ.γλ.μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γλ.αλάτι
3 κ.σ.γιαούρτι
1 κ.σ.ελαιόλαδο
Πίτσα toppings:
250 γραμ.τυρί μοτσαρέλα
2-3 φέτεςχαμ σε κομματάκια
1μανιτάρι, κομμένο σε φέτες
1πιπεριά πράσινη, κομμένη σε ροδέλες
Λίγηρίγανη αποξηραμένη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Προθερμαίνετε το φούρνο στον αέρα στους 200 βαθμούς.
2

Αναμιγνύετε σε ένα μπολ το αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
3

Προσθέτετε το γιαούρτι και το ελαιόλαδο.
4

Ανακατεύετε με πιρούνι και μετά ζυμώνετε με το χέρι.
5

Ανοίγετε με τα χέρια τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια και την μεταφέρετε σε ταψί για πίτσα.
6

Βάζετε από πάνω σάλτσα ντομάτας (π.χ. napoletana, pomodoro) και προσθέτετε τυρί τριμμένο μοτσαρέλα (αφήστε λίγο για να βάλετε από πάνω στο τέλος).
7

Προσθέτετε το χαμ, μανιτάρια και πιπεριές. Σκορπάτε από πάνω ακόμα λίγο τυρί και την ρίγανη.
8

Ψήνετε για 15 λεπτά στο πρώτο σκαλί (χαμηλά) του φούρνου.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

George Adamides @CookingbyGeorge

στις Δευτέρα 06 Μάιος 2024 19:24:08 UTC

Λευκωσία, Κύπρος

Λατρεύω να μαγειρεύω. Ο χρόνος που περνώ στην κουζίνα με ευχαριστεί, με ξεκουράζει, και με εμπνέει. Μου αρέσει να ψάχνω για νέες γεύσεις από διάφορες χώρες και διαφορετικές κουλτούρες για να δημιουργώ νέες συνταγές. Εδώ στο cookpad.gr αναρτώ εύκολες και γρήγορες συνταγές, που έχω δοκιμασμένες και πολύ αγαπημένες.

Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

@tesa.cuina @tesa_cuina

Τετάρτη 08 Μάιος 2024 10:19:49 UTC

Γειά σου! Μου φαίνεται ότι έχετε γράψει ένα ενδιάμεσο βήμα στο τέλος της συνταγής σας, σε περίπτωση που θέλετε να την επεξεργαστείτε! Χαιρετίσματα!! @CookingbyGeorge

Λέξεις-κλειδιά

πίτσα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές