Ανακυκλωμένες τηγανητές μελιτζάνες και πατάτες
Επειδή έχουμε πει ότι δεν πετάμε τρόφιμα ή τουλάχιστον προσπαθούμε να ελαττώσουμε στο ελάχιστο τη σπατάλη τροφίμων, μπορούμε να ανακυκλώσουμε το χθεσινό μας φαγητό και να έχουμε ένα καινούργιο, φρέσκο, ίσως και νοστιμοτερο φαγητό. Χθες είχα τηγανίσει πατάτες, μελιτζάνες, είχα φτιάξει και μια απλή σάλτσα ντομάτας. Περίσσεψαν όμως λίγο απ' όλα. Τα συνδύασα σήμερα και το αποτέλεσμα ήταν ένα υπέροχο, νοστιμότατο φαγητό. #Τρίτη #ΔιεθνήςΠοδιά24 #περισσεύματα #ΜηνΤοΠετάς
Ανακυκλωμένες τηγανητές μελιτζάνες και πατάτες
Επειδή έχουμε πει ότι δεν πετάμε τρόφιμα ή τουλάχιστον προσπαθούμε να ελαττώσουμε στο ελάχιστο τη σπατάλη τροφίμων, μπορούμε να ανακυκλώσουμε το χθεσινό μας φαγητό και να έχουμε ένα καινούργιο, φρέσκο, ίσως και νοστιμοτερο φαγητό. Χθες είχα τηγανίσει πατάτες, μελιτζάνες, είχα φτιάξει και μια απλή σάλτσα ντομάτας. Περίσσεψαν όμως λίγο απ' όλα. Τα συνδύασα σήμερα και το αποτέλεσμα ήταν ένα υπέροχο, νοστιμότατο φαγητό. #Τρίτη #ΔιεθνήςΠοδιά24 #περισσεύματα #ΜηνΤοΠετάς
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μικρό ταψάκι ή πυρέξ βάζουμε λαδόκολλα και στρώνουμε ομοιόμορφα τις πατάτες. Σκορπάμε από πάνω τη μισή από τη σάλτσα, τρίβουμε με το χέρι μας φέτα και πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη.
- 2
Από πάνω στρώνουμε τις μελιτζάνες, βάζουμε την υπόλοιπη σάλτσα, τρίβουμε φέτα και πασπαλίζουμε πάλι με ρίγανη.
- 3
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις για 20 λεπτά. Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και απολαμβάνουμε!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια