Μαρμελάδα βερίκοκο με μέλι
Τα μανάβικα και οι πάγκοι της λαϊκής έχουν γεμίσει χρυσοκίτρινα, ροδαλά και στρουμπουλά βερίκοκα. Δεν υπάρχει λοιπόν περίπτωση να πάω για #ψώνια και να μην γεμίσω τουλάχιστον μια σακούλα από τούτον τον καλοκαιρινό καρπό.
Κάποια από αυτά καταναλώνονται επιτόπου και κάποια γίνονται μαρμελάδα για να την απολαμβάνουμε όταν πια δεν είναι στην εποχή τους.
Σήμερα δοκίμασα μια μαρμελάδα με 2 υλικά που μοσχοβολά βερίκοκο και δεν έχει ζάχαρη. Πάμε να τη φτιάξουμε!
Μαρμελάδα βερίκοκο με μέλι
Τα μανάβικα και οι πάγκοι της λαϊκής έχουν γεμίσει χρυσοκίτρινα, ροδαλά και στρουμπουλά βερίκοκα. Δεν υπάρχει λοιπόν περίπτωση να πάω για #ψώνια και να μην γεμίσω τουλάχιστον μια σακούλα από τούτον τον καλοκαιρινό καρπό.
Κάποια από αυτά καταναλώνονται επιτόπου και κάποια γίνονται μαρμελάδα για να την απολαμβάνουμε όταν πια δεν είναι στην εποχή τους.
Σήμερα δοκίμασα μια μαρμελάδα με 2 υλικά που μοσχοβολά βερίκοκο και δεν έχει ζάχαρη. Πάμε να τη φτιάξουμε!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τα φρούτα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τα βάζουμε σε κατσαρόλα με βαρύ πάτο και τα βάζουμε στη φωτιά.
- 2
Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι τα φρούτα να μαλακώσουν και να αρχίσουν να μοιάζουν σαν μαρμελάδα. Σε αυτό το σημείο εγώ χρησιμοποίησα το press pure και έλιωσα τα λίγο πιο μεγάλα κομμάτια.
- 3
Προσθέτουμε το μέλι και συνεχίζοντας το ανακάτεμα βράζουμε τη μαρμελάδα μέχρι να πήξει.
- 4
Μεταφέρουμε σε αποστειρωμένα βάζα, κλείνουμε καλά και αναποδογυριζουμε μέχρι να κρυώσουν εντελώς. Μετά το άνοιγμα φυλάμε στο ψυγείο.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια