Healthy sugarless cake 💕 υγιεινό κέικ με χουρμάδες

Name: Healthy sugarless cake 💕 υγιεινό κέικ με χουρμάδες
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 100 γρ. βασιλικοί χουρμάδες μουλιασμένοι; 2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι; 1 σφηνάκι γάλα; 2 μπανάνες; 1 αυγό; 1 κούπα αλεύρι βρώμης; 2 κ.σ. χαρουπάλευρο; 1 κ.γλ. baking powder ή μαγειρική σόδα; 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας; 1-2 κ.σ. λικέρ ή κονιάκ ή ούζο; 2 κ.σ. λάδι καρύδας

Lena K @lenakarp

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

2 ώρες

8 μερίδες

100 γρ.βασιλικοί χουρμάδες μουλιασμένοι
2 κ.σ.στραγγιστό γιαούρτι
1 σφηνάκιγάλα
2μπανάνες
1αυγό
1 κούπααλεύρι βρώμης
2 κ.σ.χαρουπάλευρο
1 κ.γλ.baking powder ή μαγειρική σόδα
1 κ.γλ.εκχύλισμα βανίλιας
1-2 κ.σ.λικέρ ή κονιάκ ή ούζο
2 κ.σ.λάδι καρύδας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες

1

Πρώτα από όλα μουλιάζουμε τους βασιλικούς χουρμάδες για μισή ώρα και τους ξεφλουδίζουμε.
Τους ρίχνουμε στο κάδο του mixer μαζί με τις μπανάνες και το γιαούρτι. Τα αδειάζουμε σε ένα bowl και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά με προτεραιότητα τα ρευστά και έπειτα τα στερεά. Ανακατεύουμε και αδειάζουμε σε μια φόρμα αφού προηγουμένως έχουμε βάλει αντικολλητικό χαρτί.
Ψήνουμε για μία ώρα περίπου στους 170°C με αέρα.
Καλή όρεξη 😋
2
3

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Lena K @lenakarp

στις Τετάρτη 05 Μαρτίου 2025 21:54:07 UTC

Ελλάδα

Επειδή η μαγειρική είναι μία μορφή τέχνης ο καθένας/καθεμία από εμάς έχει τον δικό του τρόπο να εκφραστεί…Γι’ αυτό προτιμώ οι συνταγές μου να είναι απλές, όσο πιο υγιεινές γίνεται, αλλά εξίσου νόστιμες.Χωρίς τσιγάρισμα, χωρίς παχυντικά υλικά με βασικό συστατικό την αγάπη ❤️ που ως γνωστόν οτιδήποτε μαγειρεύουμε με αγάπη είναι πάντοτε πιο νόστιμο.Καλή μας όρεξη 😋Υ.Γ. Όσες συνταγές είναι είτε άλλων ή έμπνευση από άλλους πάντα αναφέρονται τα ονόματα τους στις περιγραφές μου κ τους ευχαριστώ ιδιαιτέρως 🙏❤️🙏

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Κέικ Χουρμάδες

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές